Dans le cadre de notre programme Green Line pour un meilleur environnement,
nous attachons beaucoup dimportance à la suppression ou
à la diminution des matériaux demballage. Mais un
minimum demballage est souvent nécessaire.
1. Hygiène
et sécurité alimentaire
Avant que vous
nutilisiez un produit chez vous, à la maison,
il a déjà parcouru un long chemin. Pour que
le transport se déroule le plus efficacement possible,
sans casse, un bon emballage, offrant une protection optimale
au produit, est nécessaire.
Un emballage autour du produit doit veiller à ce que celui-ci
soit conservé le mieux possible, dune manière
sûre et sans perte de qualité :
lemballage assure la préservation
des caractéristiques originelles du produit, telles que
la fraîcheur ou bien encore larôme.
Il protège le produit
de lhumidité, de lair, des bactéries,
mais aussi par exemple des odeurs ambiantes.
2. La chaîne logistique
: un empilage efficace pour un transport sûr, sans casse
Pour pouvoir manutentionner facilement un produit, outre lemballage
du produit proprement dit, un bon emballage de transport est également
nécessaire (boîte, palette, film, etc.).
Pour fournir une protection optimale au produit, il doit être
assez solide pour supporter lempilage de plusieurs couches.
Il doit donc offrir un bon support aux produits ainsi quune
bonne résistance, pour éviter que les produits ne soient
comprimés durant le transport.
3. Lemballage comme support dinformation
Sur lemballage dun produit, vous pouvez lire de nombreuses
informations. Certaines sont imposées par la loi, dautres
sont tout simplement utiles pour vous, comme consommateur.
Le
symbole Point Vert figurant sur lemballage signifie
que la société qui a mis lemballage sur
le marché a versé une contribution financière
à un organisme agréé (en Belgique : Fost
Plus) qui coordonne la collecte et le traitement des déchets
demballage, en consacrant une attention toute particulière
au recyclage.
Lemballage mentionne notamment des informations concernant
:
le produit quil
contient exactement;
la quantité, le
volume, le poids ;
la composition du produit
;
la date limite de consommation
;
la valeur nutritive ;
le producteur, la traçabilité
;
un code-barres, etc.
Dautre part, le producteur
utilise également un emballage pour distinguer son produit
des autres : la couleur ou la photo sur lemballage y jouent
un rôle, mais sa forme peut aussi faire remarquer un produit.
2. Lapproche
Colruyt : chaque emballage examiné de près
Chez Colruyt, nous sommes très attentifs à léquilibre
entre les facteurs écologique, économique et sociétal,
aussi en matière demballages.
Ecologique:
le moins possible dimpact négatif sur lenvironnement,
par exemple par le choix des matières premières, lutilisation
de moins de matériaux, etc.
Economique :
les coûts les plus bas, pour les matériaux, le transport
et le traitement ultérieur des déchets.
Sociétal :
- un emballage doit préserver la qualité du produit
;
- il doit répondre aux besoins et desiderata du client.
Dès 1992, nous avons créé
la fonction de «responsable des emballages». Celui-ci
examine de près tous les conditionnements et rassemble les
propositions de modification, émanant des fournisseurs, de
notre personnel qui manipule ces produits tous les jours, ainsi
que des clients. En collaboration avec les fournisseurs, il veille
ensuite à améliorer les emballages concernés.
Chaque année, il établit un aperçu des résultats
obtenus.
1. Les emballages de transport
Nous veillons à ce que la surface
de chaque palette soit utilisée de manière optimale.
Afin de réduire nos emballages de
transport à un minimum, nous avons pris de nombreux accords
avec nos fournisseurs, au fil des années.
Chez Colruyt, nous veillons à ce que les emballages de transport soient empilés
le plus efficacement possible sur les palettes et que la surface
de chaque palette soit utilisée de manière optimale.
Nous évitons ainsi de « transporter de lair
» et nous envoyons donc moins de camions sur les routes.
Partout où cest
possible, nous optons pour des emballages réutilisables.
Ainsi par exemple, les fromages que nous découpons et emballons
nous-mêmes sont envoyés aux magasins dans des bacs
réutilisables. Tout comme les fruits et légumes,
la viande et les articles non alimentaires. En tout, cela représente
annuellement plus de 10 millions dutilisations de ces bacs.
Avant dêtre renvoyés au département
de production pour être réutilisés, ils passent
chaque fois dans nos installations de lavage. Leur durée
de vie moyenne est de 6 ans. Ensuite, ils sont recyclés.
2. Les emballages des produits
Partout où cest possible, nous
optons pour des bacs réutilisables.
Pour les emballages des produits proprement
dits, cest généralement le fournisseur lui-même
qui sen occupe. Notre responsable des emballages transmet
néanmoins toutes les propositions quil juge utiles
pour éviter les emballages superflus, mais la réalisation
concrète est prise en charge par le fournisseur.
3. Pour nos propres produits
Pour les vins que nous embouteillons nous-mêmes,
nous utilisons des bouteilles réutilisables.
Pour les produits que nous conditionnons
nous-mêmes, nous recherchons en permanence la meilleure solution
possible. En voici quelques exemples :
Pour les vins que nous
mettons nous-mêmes en bouteilles, nous avons décidé
en 1995 de passer aux bouteilles réutilisables, sur la
base dune analyse détaillée du cycle de vie
de lemballage. Celle-ci a révélé que,
pour Colruyt, les bouteilles réutilisables étaient
la solution respectant le mieux lenvironnement, tout en
étant réaliste dun point de vue économique.
Dautres vins, mis par
exemple en bouteille au Château, nous sont livrés en
bouteilles en provenance de Bordeaux, dEspagne ou du Chili.
Dans ce cas, il nest pas réaliste dutiliser des
bouteilles consignées. Le transport de bouteilles vides nest
dailleurs pas défendable sur le plan écologique,
ni rentable dun point de vue économique.
Grâce à différentes
mesures préventives, nos boîtes de café
Graindor sont nettement plus légères et nous
utilisons beaucoup moins de carton.
En diminuant le poids des
emballages, nous réduisons la quantité de matériaux
demballage, sans toutefois nuire à la qualité.
Nous avons par exemple apporté de nombreuses améliorations
aux boîtes de café de notre propre marque Graindor
:
- diminution de lépaisseur de la boîte même
(fer-blanc) : de 0,28 mm à 0,22 mm
- abaissement du bord des cartons de présentation, de 7,5
cm à 5 cm
- adaptation du couvercle : 29 % de plastique en moins
- modification du système douverture.
Lensemble de ces mesures nous permet
déviter chaque année la mise en circulation
de 61,7 tonnes de fer-blanc, de 900 kg de carton et de 10,8 tonnes
de plastique.
4. De 1992 à 2002 : 40.000 tonnes en moins
Grâce à la prévention
des déchets demballage, nous envoyons aussi moins
de camions sur les routes.
Pour lensemble de nos produits de
marques propres, nous avons mis en oeuvre quelque 260 idées,
qui nous ont permis déconomiser au fil des années
plus de 40.000 tonnes de matériaux demballage. Cela
correspond à une couche de 5 m de haut recouvrant la superficie
dun terrain de football.
Beaucoup de ces réalisations contribuent par ailleurs à
la diminution du volume à transporter. Il nous faut moins
de palettes et donc aussi moins de camions. Grâce à
toutes nos mesures préventives, nous économisons 4.059
trajets par an, soit quelque 730.000 km.
Il en résulte :
- une contribution positive à la mobilité
- une augmentation de la sécurité routière
- une diminution des besoins en carburant
- et une réduction des émissions (gaz déchappement,
etc.).
Prévention
des déchets : parfaitement compatible avec les meilleurs
prix
Outre lavantage pour lenvironnement, la prévention
des déchets a aussi un impact favorable sur le transport
en général et le traitement ultérieur
des déchets. Cela entraîne également une
réduction de nos coûts. Et nous consacrons largent
ainsi économisé à la réalisation
de notre politique des meilleurs prix.
Dans les magasins Colruyt, les produits
qui font lobjet dune réelle amélioration
dans le sens dun plus grand respect de lenvironnement,
reçoivent une étiquette verte. Celle-ci porte
la mention « Green Line » et précise la raison
pour laquelle ils méritent cette étiquette. Souvent,
des produits reçoivent une étiquette verte en
raison de modifications de lemballage.
3.
A vous de choisir
De nombreux produits vous sont proposés
en différents formats et conditionnements.
Partout où cest possible, nous laissons le choix au
client. Dans votre Colruyt, vous trouverez par exemple du Coca-Cola
en différents formats : conditionnements de 20 cl à 2 L, bouteilles en verre, en PET et cannettes.
Par les choix que vous faites dans le magasin, vous pouvez également
contribuer à la limitation des matériaux demballage
:
Colruyt vous propose différents
formats, parmi lesquels vous pouvez choisir en fonction de vos besoins.
En choisissant de grands emballages, vous consommerez souvent moins
de matériaux demballage.
Contenu
800 g
410 g
200 g
95 g
Poids
emballage
101,7 g
67,7 g
39,8 g
26,9 g
% fer-blanc
11,2 %
14,1 %
16,6 %
22 %
Nous vous proposons par exemple du thon
en différents formats. Dans un grand format, la part de matériau
demballage est proportionnellement moindre que dans un petit
format. Pour la boîte de 800 g de thon, le poids de la boîte
même ne représente que 11,2 % du poids total, alors
quil atteint 22 % pour le conditionnement de 95 g. A vous
de choisir, en fonction de vos besoins.
Dans votre magasin Colruyt,
outre les produits ordinaires, vous trouverez aussi des produits
concentrés et des recharges, vous permettant de consommer
moins de matériaux demballage.
Nos fruits et légumes
vous sont généralement proposés en vrac dans
le frigo des produits frais. Vous déterminez vous-même
la quantité dont vous avez besoin.
Nos emballages de transport
sont également réutilisés : nous ne distribuons
pas de sacs en plastique à la caisse. Pour le transport
de vos marchandises, vous pouvez utiliser les boîtes en
carton que nous récupérons lors de la mise en rayon.
A la maison aussi, vous pouvez réutiliser certains emballages
pour dautres applications : boîtes de rangement, verres,
bocaux, seaux, etc.
Nous déterminons notre assortiment
en fonction de la demande. Il y a quelques années, nous avons
proposé à nos clients de la limonade en bouteilles
PET réutilisables consignées. Au bout dun certain
temps, il est apparu que la majorité des clients nappréciait
pas cet emballage. Et comme il nétait pas économiquement
rentable de maintenir ces bouteilles réutilisables dans lassortiment,
nous avons mis un terme à ce test.