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Green Line



 lettres d'information

EMBALLAGE

I. Emballages : le strict nécessaire

Dans le cadre de notre programme Green Line pour un meilleur environnement, nous attachons beaucoup d’importance à la suppression ou à la diminution des matériaux d’emballage. Mais un minimum d’emballage est souvent nécessaire.

1. Hygiène et sécurité alimentaire
Avant que vous n’utilisiez un produit chez vous, à la maison, il a déjà parcouru un long chemin. Pour que le transport se déroule le plus efficacement possible, sans casse, un bon emballage, offrant une protection optimale au produit, est nécessaire.


Un emballage autour du produit doit veiller à ce que celui-ci soit conservé le mieux possible, d’une manière sûre et sans perte de qualité :

  • l’emballage assure la préservation des caractéristiques originelles du produit, telles que la fraîcheur ou bien encore l’arôme.
  • Il protège le produit de l’humidité, de l’air, des bactéries, mais aussi par exemple des odeurs ambiantes.
2. La chaîne logistique : un empilage efficace pour un transport sûr, sans casse


Pour pouvoir manutentionner facilement un produit, outre l’emballage du produit proprement dit, un bon emballage de transport est également nécessaire (boîte, palette, film, etc.).

Pour fournir une protection optimale au produit, il doit être assez solide pour supporter l’empilage de plusieurs couches. Il doit donc offrir un bon support aux produits ainsi qu’une bonne résistance, pour éviter que les produits ne soient comprimés durant le transport.


3. L’emballage comme support d’information


Sur l’emballage d’un produit, vous pouvez lire de nombreuses informations. Certaines sont imposées par la loi, d’autres sont tout simplement utiles pour vous, comme consommateur.

Le symbole Point Vert figurant sur l’emballage signifie que la société qui a mis l’emballage sur le marché a versé une contribution financière à un organisme agréé (en Belgique : Fost Plus) qui coordonne la collecte et le traitement des déchets d’emballage, en consacrant une attention toute particulière au recyclage.


L’emballage mentionne notamment des informations concernant :

  • le produit qu’il contient exactement;
  • la quantité, le volume, le poids ;
  • la composition du produit ;
  • la date limite de consommation ;
  • la valeur nutritive ;
  • le producteur, la traçabilité ;
  • un code-barres, etc.
D’autre part, le producteur utilise également un emballage pour distinguer son produit des autres : la couleur ou la photo sur l’emballage y jouent un rôle, mais sa forme peut aussi faire remarquer un produit.

2. L’approche Colruyt : chaque emballage examiné de près


Chez Colruyt, nous sommes très attentifs à l’équilibre entre les facteurs écologique, économique et sociétal, aussi en matière d’emballages.

  1. Ecologique:
    le moins possible d’impact négatif sur l’environnement, par exemple par le choix des matières premières, l’utilisation de moins de matériaux, etc.
  2. Economique :
    les coûts les plus bas, pour les matériaux, le transport et le traitement ultérieur des déchets.
  3. Sociétal :
    - un emballage doit préserver la qualité du produit ;
    - il doit répondre aux besoins et desiderata du client.

Dès 1992, nous avons créé la fonction de «responsable des emballages». Celui-ci examine de près tous les conditionnements et rassemble les propositions de modification, émanant des fournisseurs, de notre personnel qui manipule ces produits tous les jours, ainsi que des clients. En collaboration avec les fournisseurs, il veille ensuite à améliorer les emballages concernés. Chaque année, il établit un aperçu des résultats obtenus.


1. Les emballages de transport
Nous veillons à ce que la surface de chaque palette soit utilisée de manière optimale.

Afin de réduire nos emballages de transport à un minimum, nous avons pris de nombreux accords avec nos fournisseurs, au fil des années.

  • Chez Colruyt, nous veillons à ce que les emballages de transport soient empilés le plus efficacement possible sur les palettes et que la surface de chaque palette soit utilisée de manière optimale. Nous évitons ainsi de « transporter de l’air » et nous envoyons donc moins de camions sur les routes.
  • Partout où c’est possible, nous optons pour des emballages réutilisables. Ainsi par exemple, les fromages que nous découpons et emballons nous-mêmes sont envoyés aux magasins dans des bacs réutilisables. Tout comme les fruits et légumes, la viande et les articles non alimentaires. En tout, cela représente annuellement plus de 10 millions d’utilisations de ces bacs. Avant d’être renvoyés au département de production pour être réutilisés, ils passent chaque fois dans nos installations de lavage. Leur durée de vie moyenne est de 6 ans. Ensuite, ils sont recyclés.
2. Les emballages des produits
Partout où c’est possible, nous optons pour des bacs réutilisables.

Pour les emballages des produits proprement dits, c’est généralement le fournisseur lui-même qui s’en occupe. Notre responsable des emballages transmet néanmoins toutes les propositions qu’il juge utiles pour éviter les emballages superflus, mais la réalisation concrète est prise en charge par le fournisseur.

3. Pour nos propres produits
Pour les vins que nous embouteillons nous-mêmes, nous utilisons des bouteilles réutilisables.

Pour les produits que nous conditionnons nous-mêmes, nous recherchons en permanence la meilleure solution possible. En voici quelques exemples :

  • Pour les vins que nous mettons nous-mêmes en bouteilles, nous avons décidé en 1995 de passer aux bouteilles réutilisables, sur la base d’une analyse détaillée du cycle de vie de l’emballage. Celle-ci a révélé que, pour Colruyt, les bouteilles réutilisables étaient la solution respectant le mieux l’environnement, tout en étant réaliste d’un point de vue économique.
D’autres vins, mis par exemple en bouteille au Château, nous sont livrés en bouteilles en provenance de Bordeaux, d’Espagne ou du Chili. Dans ce cas, il n’est pas réaliste d’utiliser des bouteilles consignées. Le transport de bouteilles vides n’est d’ailleurs pas défendable sur le plan écologique, ni rentable d’un point de vue économique.
Grâce à différentes mesures préventives, nos boîtes de café Graindor sont nettement plus légères et nous utilisons beaucoup moins de carton.
  • En diminuant le poids des emballages, nous réduisons la quantité de matériaux d’emballage, sans toutefois nuire à la qualité. Nous avons par exemple apporté de nombreuses améliorations aux boîtes de café de notre propre marque Graindor :
    - diminution de l’épaisseur de la boîte même (fer-blanc) : de 0,28 mm à 0,22 mm
    - abaissement du bord des cartons de présentation, de 7,5 cm à 5 cm
    - adaptation du couvercle : 29 % de plastique en moins
    - modification du système d’ouverture.

L’ensemble de ces mesures nous permet d’éviter chaque année la mise en circulation de 61,7 tonnes de fer-blanc, de 900 kg de carton et de 10,8 tonnes de plastique.


4. De 1992 à 2002 : 40.000 tonnes en moins
Grâce à la prévention des déchets d’emballage, nous envoyons aussi moins de camions sur les routes.

Pour l’ensemble de nos produits de marques propres, nous avons mis en oeuvre quelque 260 idées, qui nous ont permis d’économiser au fil des années plus de 40.000 tonnes de matériaux d’emballage. Cela correspond à une couche de 5 m de haut recouvrant la superficie d’un terrain de football.

Beaucoup de ces réalisations contribuent par ailleurs à la diminution du volume à transporter. Il nous faut moins de palettes et donc aussi moins de camions. Grâce à toutes nos mesures préventives, nous économisons 4.059 trajets par an, soit quelque 730.000 km.

Il en résulte :
- une contribution positive à la mobilité
- une augmentation de la sécurité routière
- une diminution des besoins en carburant
- et une réduction des émissions (gaz d’échappement, etc.).

Prévention des déchets : parfaitement compatible avec les meilleurs prix
Outre l’avantage pour l’environnement, la prévention des déchets a aussi un impact favorable sur le transport en général et le traitement ultérieur des déchets. Cela entraîne également une réduction de nos coûts. Et nous consacrons l’argent ainsi économisé à la réalisation de notre politique des meilleurs prix.

Dans les magasins Colruyt, les produits qui font l’objet d’une réelle amélioration dans le sens d’un plus grand respect de l’environnement, reçoivent une étiquette verte. Celle-ci porte la mention « Green Line » et précise la raison pour laquelle ils méritent cette étiquette. Souvent, des produits reçoivent une étiquette verte en raison de modifications de l’emballage.

3. A vous de choisir
De nombreux produits vous sont proposés en différents formats et conditionnements.


Partout où c’est possible, nous laissons le choix au client. Dans votre Colruyt, vous trouverez par exemple du Coca-Cola en différents formats : conditionnements de 20 cl à 2 L, bouteilles en verre, en PET et cannettes.
Par les choix que vous faites dans le magasin, vous pouvez également contribuer à la limitation des matériaux d’emballage :

  • Colruyt vous propose différents formats, parmi lesquels vous pouvez choisir en fonction de vos besoins. En choisissant de grands emballages, vous consommerez souvent moins de matériaux d’emballage.

Contenu 800 g 410 g 200 g 95 g
Poids
emballage
101,7 g 67,7 g 39,8 g 26,9 g
% fer-blanc 11,2 % 14,1 % 16,6 % 22 %

Nous vous proposons par exemple du thon en différents formats. Dans un grand format, la part de matériau d’emballage est proportionnellement moindre que dans un petit format. Pour la boîte de 800 g de thon, le poids de la boîte même ne représente que 11,2 % du poids total, alors qu’il atteint 22 % pour le conditionnement de 95 g. A vous de choisir, en fonction de vos besoins.

  • Dans votre magasin Colruyt, outre les produits ordinaires, vous trouverez aussi des produits concentrés et des recharges, vous permettant de consommer moins de matériaux d’emballage.
  • Nos fruits et légumes vous sont généralement proposés en vrac dans le frigo des produits frais. Vous déterminez vous-même la quantité dont vous avez besoin.
  • Nos emballages de transport sont également réutilisés : nous ne distribuons pas de sacs en plastique à la caisse. Pour le transport de vos marchandises, vous pouvez utiliser les boîtes en carton que nous récupérons lors de la mise en rayon. A la maison aussi, vous pouvez réutiliser certains emballages pour d’autres applications : boîtes de rangement, verres, bocaux, seaux, etc.

Nous déterminons notre assortiment en fonction de la demande. Il y a quelques années, nous avons proposé à nos clients de la limonade en bouteilles PET réutilisables consignées. Au bout d’un certain temps, il est apparu que la majorité des clients n’appréciait pas cet emballage. Et comme il n’était pas économiquement rentable de maintenir ces bouteilles réutilisables dans l’assortiment, nous avons mis un terme à ce test.






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