I.
Verpakkingen: zoveel als nodig, zo weinig als mogelijk
In het kader van ons milieuprogramma Green Line, hechten we veel belang
aan het vermijden of verminderen van verpakkingsmateriaal. Maar vaak
is een minimum aan verpakking nodig.
Voor u een product
thuis gebruikt, heeft het al een lange weg afgelegd. Om al
dat transport zo vlot en efficiënt mogelijk te laten
verlopen, is een goede verpakking nodig die het product optimaal
beschermt tegen breuk.
1. Hygiëne
en voedselveiligheid
Een verpakking rond het product moet ervoor zorgen dat het product
zo goed mogelijk bewaard kan worden, op een veilige manier en zonder
kwaliteitsverlies:
Ze zorgt ervoor dat de oorspronkelijke
eigenschappen van een product bewaard blijven, zoals de versheid,
maar ook het aroma van het product.
Ze beschermt het product tegen
invloeden van buitenaf: vocht, lucht, bacteriën, maar ook
bv. tegen geuren uit de omgeving.
2. De logistieke ketting: efficiënt
stapelen voor veilig transport,
zonder breuk
Om een product gemakkelijk te kunnen verhandelen, is er naast de verpakking
van het product zelf, ook een goede transportverpakking (doos, pallet,
folie, enz.) nodig. Een goede verpakking beschermt de producten optimaal.
Ze moet stevig genoeg zijn zodat er verschillende lagen op elkaar gestapeld
kunnen worden. Ze moet steun geven aan de producten en voorkomen dat
de producten worden samengedrukt tijdens het transport.
3. Verpakking als drager van informatie
Op de verpakking van een product leest u heel wat informatie.
Een deel daarvan is wettelijk verplicht, andere informatie is
nuttig voor u als klant.
Het
Groene Punt-logo op de verpakking betekent dat de firma die
de verpakking op de markt heeft gebracht, een financiële
bijdrage heeft betaald aan een erkend organisme (in België:
Fost Plus) dat de inzameling en verwerking van het verpakkingsafval
coördineert (met maximale aandacht voor recyclage).
Zo bevat de verpakking informatie over:
welk product zich precies
in de verpakking bevindt;
de hoeveelheid, het volume,
het gewicht;
een lijst met alle ingrediënten;
de houdbaarheidsdatum;
de voedingswaarde;
de producent, traceerbaarheid;
een streepjescode;
de verpakking zelf, enz.
Daarnaast gebruikt een producent
een verpakking ook om zijn
product te onderscheiden van de rest: de kleur of de foto op de
verpakking kan daarbij een rol spelen, maar ook de vorm kan een
product beter doen opvallen.
2. De
Colruyt-aanpak: elke verpakking onder de loep
Bij Colruyt springen we bewust om met verpakkingen. Daarvoor streven
we altijd naar een evenwicht
tussen 3 factoren:
Ecologisch verantwoord: zo weinig
mogelijk negatieve impact op het milieu, bv. door keuze
van grondstoffen, minder gebruik van materiaal, enz.
Economisch haalbaar: we streven
naar de laagste kosten, zowel qua materiaal, qua transport, als
qua verwerking achteraf
Maatschappelijk aanvaardbaar:
- de kwaliteit van het product bewaren
- beantwoorden aan de wensen/behoeften van de klant
In '92 hebben we een verpakkingsverantwoordelijke
aangesteld. Hij verzamelt alle voorstellen voor wijzigingen aan
verpakkingen, zowel van leveranciers, als van medewerkers die dagelijks
omgaan met de producten, als van klanten. In samenspraak met de
leveranciers bestudeert hij dan of een verpakking verbeterd kan
worden. Elk jaar maakt hij een overzicht op van de resultaten.
We zorgen ervoor dat de oppervlakte van
elke pallet optimaal wordt benut.
1. Transportverpakkingen
Om onze transportverpakkingen tot een minimum
te beperken, hebben we in de loop der jaren heel wat afspraken gemaakt
met leveranciers.
Bij Colruyt zorgen we ervoor
dat de transportverpakkingen zo efficiënt mogelijk op palletten
te stapelen zijn en dat de oppervlakte van elke pallet optimaal
wordt benut. Hoe minder 'lucht' we vervoeren, hoe minder vrachtwagens
we de weg moeten op sturen.
Waar mogelijk maken we
gebruik van herbruikbare verpakkingen. Zo worden de kazen die
we zelf versnijden en verpakken in herbruikbare bakken naar de
winkels gestuurd. Ook groenten en fruit, vlees en niet-voedingsartikelen
worden vervoerd in herbruikbare bakken. Jaarlijks vullen we zo
meer dan 10 miljoen herbruikbare bakken. De bakken worden na elk
gebruik gewassen in onze eigen wasinstallatie en teruggestuurd
om ze opnieuw te vullen. Ze gaan gemiddeld 6 jaar mee. Daarna
worden ze gerecycleerd.
Waar mogelijk gebruiken we herbruikbare
bakken.
2. Productverpakkingen
Voor de verpakkingen rond de producten staat
de leverancier meestal zelf in. Onze verpakkingsverantwoordelijke
geeft wel voorstellen door om onnodig verpakkingsmateriaal te vermijden,
maar het is aan de leverancier om ze door te voeren.
Voor de wijnen die we zelf bottelen, gebruiken
we herbruikbare flessen.
3. Eigen productie
Voor producten die we zelf produceren, kiezen
we zelf de verpakking. Daarvoor gaan we voortdurend op zoek naar
de best mogelijke oplossing. Enkele voorbeelden:
Voor de wijnen die Colruyt
zelf bottelt, hebben we in 1995 besloten om herbruikbare flessen
te gebruiken, op basis van een levenscyclusanalyse. Uit die studie
bleek dat herbruikbare flessen voor Colruyt de meest milieuvriendelijke
oplossing zijn, en ook economisch haalbaar.
Voor andere wijnen (zoals kasteelwijnen
- mise en bouteille au château) die worden aangevoerd in flessen
vanuit bv. de Bordeauxstreek, Spanje of zelfs Chili is het niet haalbaar
om herbruikbare flessen te gebruiken. Het transport van de lege flessen
zou ecologisch niet verantwoord zijn en economisch niet rendabel.
Door verschillende preventiemaatregelen
zijn onze koffieblikken veel lichter en we hebben minder karton
nodig.
Door het gewicht van de
verpakkingen te verminderen, verkleinen we de hoeveelheid verpakkingsmateriaal,
zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit ervan. Zo hebben we in
het verleden al heel wat aanpassingen gedaan aan de koffieblikken
van ons huismerk Graindor.
- we hebben het blik zelf minder dik gemaakt: van 0,28 mm tot
0,22 mm
- we hebben de rand van de kartonnen tray verlaagd, van 7,5 cm
naar 5 cm
- het deksel hebben we 29 % lichter gemaakt
- en het openingssysteem is veranderd.
Door al die maatregelen besparen we jaarlijks
ongeveer 61,7 ton blik, 900 kg karton en 10,8 ton kunststof.
Door afvalpreventie sturen we ook veel minder
vrachtwagens de weg op.
4. Van 1992 tot 2002: 40.000 ton bespaard
In totaal werkten we voor onze eigen producten
zo'n 260 ideeën uit, waardoor we in de loop der jaren al meer
dan 40.000 ton verpakkingsmateriaal hebben vermeden, of een volledig
voetbalveld volgestapeld tot op 5 m hoogte.
Veel van die realisaties dragen ook bij tot een
vermindering van het te vervoeren volume. We hebben minder palletten
nodig en dus ook minder vrachtwagens. Door al onze preventiemaatregelen,
sparen we jaarlijks 4.059 ritten uit. Dat komt neer op 730.000 km/jaar
die we niet moeten afleggen.
Dat betekent:
- meer mobiliteit
- meer veiligheid op de weg
- minder brandstof
- en minder emissies.
Afvalpreventie:
hand in hand met de laagste prijzen
Naast het voordeel voor het milieu biedt afvalpreventie nog
een voordeel: omdat we minder verpakkingsmateriaal nodig hebben,
moeten we er ook minder vervoeren en ook minder verwerken
achteraf. Zo hebben we minder kosten. Het geld dat we daarmee
besparen, komt ten goede aan onze politiek van laagste prijzen.
Producten uit het assortiment waaraan
recent een reële verbetering werd aangebracht, zodat ze
een positieve bijdrage leveren voor het milieu, krijgen in de
Colruyt-winkels een groen etiket. Daarop staat de vermelding
'GreenLine' en ook de reden waarom ze dat etiket verdienen.
Dikwijls krijgen producten een groen etiket wegens aanpassingen
aan de verpakking.
3.
Aan u de keuze
Heel wat producten vindt u in verschillende
formaten en verpakkingen.
Waar we kunnen, laten we de keuze aan u als klant. Zo vindt u in
uw Colruyt-winkel bv. Coca-Cola in verschillende formaten: van 20
cl tot 2 L. We bieden ze zowel aan in glazen flessen, in blik als
in PET.
Door uw keuze kan u zelf een bijdrage leveren om de hoeveelheid
verpakkingsmateriaal zoveel mogelijk te beperken:
Wanneer u kiest voor grotere verpakkingen, gebruikt u in
veel gevallen minder verpakkingsmateriaal.
Inhoud
800 g
410 g
200 g
95 g
Gewicht verpakking
101,7 g
67,7 g
39,8 g
26,9 g
Aandeel blik
11,2 %
14,1 %
16,6 %
22 %
Een voorbeeld: we bieden tonijn aan in
verschillende formaten. Bij een groot formaat is er in verhouding
tot het totale gewicht heel wat minder verpakkingsmateriaal nodig.
Zo is er voor 800 g maar 11,2 % blik nodig, tegenover 22 % voor
tonijn van 95 g. U kiest zelf, in functie van uw behoefte.
In uw Colruyt-winkel
bieden we naast de gewone producten ook geconcentreerde producten
en navulpakken aan, waardoor u minder verpakkingsmateriaal verbruikt.
Groenten en fruit bieden
we bij Colruyt meestal los aan in onze gekoelde doorgang. U bepaalt
zelf hoeveel u nodig hebt.
Onze transportverpakkingen
kennen nog een andere toepassing achteraf: bij Colruyt delen we
geen plastic zakken uit aan de kassa. Voor het transport van uw
boodschappen kan u gebruik maken van de kartonnen dozen die we
recupereren bij het uitzetten van de producten. Ook u als klant
kan een aantal verpakkingen achteraf voor andere doeleinden gebruiken:
als opbergdoos, drinkglazen, emmers, enz.
Op basis van de vraag bepalen wij ons
assortiment. Zo hebben we in het verleden limonade aangeboden in
herbruikbare PET-flessen met statiegeld. Na verloop van tijd bleek
dat de meerderheid van de klanten die verpakkingen niet op prijs
stelde. Omdat het economisch niet langer haalbaar was die herbruikbare
PET-flessen nog aan te bieden, zijn we ermee gestopt.