Culture responsable du soja
Colruyt Group s’efforce de cultiver le soja de la manière la plus durable possible. Depuis 2015, nous achetons des crédits de durabilité pour le soja destiné au fourrage par le biais de la plateforme Round Table on Responsible Soy. Pour les produits alimentaires de nos marques propres, nous achetons le plus de soja certifié possible. En outre, nous participons à des projets de recherche sur la culture belge de soja.
Produits alimentaires contenant du soja durable
Nous n’utilisons jamais de soja génétiquement modifié pour les produits alimentaires de nos marques propres comme Boni Selection ou Everyday. Nous distinguons deux sortes d’aliments pour lesquels nous appliquons la classification internationale TIER. TIER 1 regroupe les produits contenant plus de 5 % de soja ou les produits dont le nom comprenant le mot « soja » (burgers de soja, lait de soja…). TIER 5 regroupe les produits contenant moins de 5 % de soja. Nous nous efforçons d’acheter autant de soja certifié que possible pour nos produits (certification RTRS, ProTerra ou BIO). Et, par l’achat de crédits RTRS, compensons les petits volumes de soja originaire d’Asie ou d’Amérique du Sud, où la culture de soja est associée à un risque de déforestation.
Soja destiné au fourrage pour la fabrication de nos produits de marques propres
de soja certifié destiné au fourrage pour produire nos produits alimentaires de marques propres (viande, produits laitiers, œufs) en 2020
En Belgique, il n’est pas encore possible de séparer physiquement le flux de soja durable du soja « conventionnel » en ce qui concerne le fourrage. Voilà pourquoi nous compensons 100 % du soja nécessaire à l’alimentation animale pour la production de produits de marques propres par l’achat de certificats de durabilité par le biais de la Round Table on Responsable Soy. Nous achetons la majeure partie de ces certificats RTRS à une coopérative d’entreprises familiales brésiliennes dans l’état du Goiás. Nous soutenons ainsi leur approche responsable de l’entrepreneuriat.
Recherche sur la culture du soja en Belgique
Nous soutenons également une recherche importante sur la culture de soja local, menée par l’ILVO, l’Institut flamand de recherche pour l’agriculture, la pêche et l’alimentation. Les résultats sont prometteurs, mais la culture n’est pour l’instant pas encore rentable pour les agriculteurs. L’amélioration des caractéristiques génétiques des plantes et la poursuite des recherches ont un rôle important à jouer à cet égard. En collaboration avec un agriculteur de Flandre occidentale et le fournisseur de produits biologiques La Vie est Belle, nous faisons également office de pionniers avec du soja bio local. La récolte est transformée en burgers et salades à tartiner, disponibles à la vente dans nos magasins.
