Hoe kan jij goed doen voor het milieu?

Naast het gebruik van de Eco-score zijn er nog tal van andere zaken die je kan doen om de druk op het milieu te verlichten. Elk gebaar telt, dus laat je inspireren door de volgende ideeën.

Maak een milieubewust boodschappenlijstje

Kijk bij het maken van je boodschappenlijstje of het opstellen van je weekmenu eens naar de Eco-score van je ingrediënten en ga voor milieubewuste keuzes. Kies er bijvoorbeeld voor om eens een vegetarische maaltijd op tafel te zetten, in plaats van een vleesgerecht.

Ga voor lokaal en seizoensgebonden

  • Met fruit en groenten in je winkelkarretje scoor je doorgaans een heel stuk beter dan met vlees.
  • Wil je tussen de verschillende fruit- en groentesoorten de meest milieuvriendelijke keuze maken, ga dan voor wat op dat moment lokaal geoogst is. Buiten het lokale oogstseizoen komen fruit en groenten immers uit verwarmde serres, gekoelde stockageplaatsen of worden ze uit andere landen getransporteerd. In onze fruit- en groentekalender zie je waarop je je deze maand mag verlekkeren.
  • Daarnaast hebben ook biologische producten een streepje voor.
  • Niet verpakt scoort beter, dus neem zeker je herbruikbare zakjes mee naar de winkel.
Bij heel wat fruit en groenten kan je een verpakkingsvrije variant kiezen Bij heel wat fruit en groenten kan je een verpakkingsvrije variant kiezen

Ga bewust om met TGT- en THT-data

  • ‘Te gebruiken tot’ geeft aan dat een product niet meer veilig te eten of te drinken is na deze datum. Het gaat vooral om producten uit de versmarkt zoals zachte kazen, slamengeling, vlees, yoghurt …
  • ‘Ten minste houdbaar tot’ garandeert een product van uitstekende kwaliteit tot de datum wordt overschreden. Daarna kan de geur of smaak ervan licht aangetast zijn, maar is het veelal wel nog veilig op te eten. Die producten hoef je dus niet meteen weg te gooien. Je bewaarwijze speelt natuurlijk een belangrijke rol.

Hoelang kun je een geopend product bewaren? Wat is de beste bewaarplek? In de online Bewaarwijzer krijg je advies bij meer dan 2.000 producten.

Voeding die ten minste houdbaar is tot een bepaalde dag, kan je meestal langer gebruiken. Voeding die ten minste houdbaar is tot een bepaalde dag, kan je meestal langer gebruiken.

Koop wat je eet, en eet wat je koopt

Zonde van al het energieverbruik, watergebruik, de meststoffen en meer als het eten uiteindelijk in de vuilbak belandt. Tips om voedselverspilling te vermijden:

  • Probeer een weekmenu op te stellen en maak een boodschappenlijstje. Houd daarbij rekening met de nodige hoeveelheden. Zo koop je alleen wat je echt nodig hebt. Hulp nodig? De maaltijdboxen van Colruyt en OKay bevatten precies de nodige ingrediënten.
  • Let op de houdbaarheid van je producten.
  • Maak een restjesmaaltijd. (Groente)restjes verwerk je bijvoorbeeld makkelijk in quiche, pasta of maaltijdsoep. Of gebruik ze in je lunch van de volgende dag. Hier vind je nog meer tips.
  • Vries het overschot in. Wist je dat je geraspte kaas, verse kruidenplantjes en zelfs wijn kan invriezen? Ontdek hier enkele ideetjes voor restjes in de diepvries.
Ga creatief aan de slag met restjes Ga creatief aan de slag met restjes