Chocolat belge issu du commerce équitable
Colruyt Group et le cacao durable, c’est une longue histoire. Tous les produits chocolatés de nos marques propres arborent un label de durabilité. De plus, nous achetons directement le cacao aux agriculteurs au travers de deux projets de filière internationaux. Nous sommes également membres de la plateforme sectorielle belge Beyond Chocolate visant une production de cacao durable et équitable.
Chez Colruyt Group, nous optons pour du cacao 100 % certifié dans tous les chocolats et produits chocolatés de nos marques propres telles que Boni ou Everyday. De plus, nous avons lancé des projets de filière internationaux au Nicaragua et en Côte d’Ivoire où nous achetons directement du cacao auprès de coopératives locales.
de nos produits chocolatés (Boni, Everyday) sont certifiés
Boni : label Fairtrade Sourced Ingredient
Notre chocolat Boni dispose d’une certification FSI : Fairtrade Sourced Ingredient. Ce label porte sur un seul ingrédient, en l’occurrence le cacao, et indique que cet ingrédient est produit et vendu sous les conditions de la certification. Le label Fairtrade garantit notamment de bonnes conditions de travail et un prix minimum fixe pour les agriculteurs. Dès lors, notre chocolat Boni Bio porte le label bio, mais aussi Fairtrade.
Everyday : Rainforest Alliance
Les produits chocolatés de notre marque Everyday portent le label Rainforest Alliance. Ce certificat atteste que les conditions de travail auprès des producteurs de cacao sont bonnes et sûres, que les méthodes de culture ont une faible empreinte environnementale et qu’une attention est accordée à la biodiversité et à la conservation de la nature (déforestation, pollution de l’eau, gestion des déchets, etc.). Le programme aide les agriculteurs qui cultivent le cacao à petite échelle à améliorer leurs méthodes de culture, de sorte que la qualité de leurs fèves de cacao et la productivité s’améliorent considérablement.
Revenu vital en Côte d’Ivoire
En Côte d’Ivoire, nous avons mis en place une nouvelle filière de cacao avec le concours de divers partenaires (l’IDH Sustainable Trade Initiative, le producteur Puratos, l’organisation d’aide au développement Rikolto, l’organisme de certification Fairtrade, l’Université de Gand, la coopérative ivoirienne ECSP et les centres de formation Agro-Insight et Access Agriculture). De 2020 à 2023, nous avons développé une collaboration directe avec la coopérative ECSP et plusieurs acteurs de la filière (Olam, Puratos) pour la tabelette de chocolat noir 72 % Boni. Notre groupe a commencé par l’achat annuel de 100 tonnes de cacao, pour lesquelles nous payons un prix de référence correspondant au living income (revenu vital).
Au prix du marché, nous ajoutons le prix minimum Faitrade, une prime de qualité ainsi qu’un living income differential. Le montant total est versé directement à l’agriculteur. Par ailleurs, la coopérative reçoit encore une prime de commerce équitable lui permettant d’investir dans divers projets pour la communauté. Un revenu vital pour les cacaoculteurs est également l’un des objectifs de l’accord sectoriel belge Beyond Chocolate, que nous avons cosigné en 2019.
Les résultats de ce projet ont été repris dans un rapport d'impact de notre partenaire Impact Institute. Les cacaoculteurs concernés ont vu leurs revenus augmenter de 38 %, mais le rapport montre que plusieurs défis sont encore à relever. Un bon prix constitue une condition essentielle pour la durabilisation du secteur, mais n’est pas suffisant en soi pour parvenir à un revenu décent.
En collaboration avec Fairtrade et Puratos, nous avons étendu le projet à l’ensemble de l’assortiment des tablettes de chocolat Boni afin d’augmenter encore notre impact. De plus, nous entreprenons diverses actions visant à reboiser des terrains, à exclure le travail des enfants, à générer des revenus d’autres activités… Avec ce modèle pour un revenu vital, nous entendons inspirer d’autres acteurs dans le secteur et en Côte d’Ivoire et les inciter à durabiliser le secteur ensemble.
Nicaragua : soutien aux jeunes cacaoculteurs
Depuis 2017, nous soutenons également un projet de filière au Nicaragua, en collaboration avec Rikolto. Nous y achetons directement du cacao à 200 jeunes agriculteurs, réunis au sein de la coopérative La Campesina. Nous transformons ce cacao en chocolat Boni (au lait et fondant) que nous vendons dans nos magasins. Grâce à notre garantie de débouchés, nous aidons les agriculteurs sur place à mieux s’organiser. Par des formations et un encadrement – avec le soutien de notre fonds, la Collibri Foundation –, nous les aidons à accroître la qualité de leurs produits et à les rendre plus durables. Pour les jeunes, ce projet de filière international représente également une motivation supplémentaire pour poursuivre la culture de cacao.
