Des poissons et fruits de mer durables et responsables

Mais que sont exactement les poissons et fruits de mer durables ? En quelques mots, il s’agit de poissons, mollusques et crustacés dont la pêche ou l’élevage s’inscrit dans des pratiques respectueuses de l’environnement, des individus et des animaux. Une approche que nous soutenons pleinement. C’est pourquoi depuis 2013, notre assortiment de produits de marques maison Boni Selection et Everyday ne compte plus que des poissons et fruits de mer durables.

Préserver la biodiversité aquatique sauvage

La biodiversité aquatique est une richesse qu’il nous faut préserver – pour nous comme pour la faune et la flore qui la composent. Dans cette optique, nous nous fournissons uniquement auprès de pêcheries qui s’engagent à préserver des populations de poissons suffisantes et à employer exclusivement des méthodes de capture respectueuses. Vous avez ainsi l’assurance que le poisson dans votre assiette a été pêché de manière responsable.

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Produits de pêche, rougets
Nous nous fournissons uniquement auprès de pêcheries qui s’engagent à préserver des populations de poissons suffisantes et à employer exclusivement des méthodes de capture respectueuses.

Une aquaculture durable et responsable

Les produits d’aquaculture constituent une solution idéale pour compléter l’assortiment des produits de pêche. L’aquaculture se focalise sur le saumon, le pangasius, le tilapia, la truite et les scampis. Nous voulons également adopter une approche durable pour ces espèces. Ainsi, dans nos magasins, vous trouverez uniquement des poissons élevés dans le respect de l’environnement, des individus et des animaux. Et en achetant des produits issus de l’aquaculture responsable, vous avez la garantie de consommer en adéquation avec les principes que nous défendons.

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Préparation de filets de tilapia
Les produits issus de l’aquaculture durable et responsable constituent une solution idéale pour compléter l’assortiment des produits de pêche.

Avec cette initiative, nous contribuons à réaliser ces objectifs de développement durable de l’Organisation des Nations Unies.

[Translate]Responsible consumption & production [Translate]Life below water