Une pêche certifiée durable

Quoi de meilleur qu’un délicieux pavé de saumon accompagné de légumes frais ? Pour s’assurer que les générations futures puissent elles aussi bénéficier des bienfaits de mère nature, nous devons veiller à maintenir les populations de poissons, crustacés et mollusques sauvages suffisantes. Il est donc important que nous adoptions une approche durable de la pêche. Voilà pourquoi chez Colruyt Group, nous favorisons les exploitations halieutiques qui utilisent des techniques visant à optimiser les prises, préserver les fonds marins et à ne pas cibler les espèces en danger ou victimes de surpêche.

Des produits de pêche certifiés durables

D’ici fin 2018, nous avons pour ambition de proposer exclusivement des produits de pêche frais et surgelés en marques propres (Boni Selection et Everyday) qui sont à la fois durables et responsables. Notre approche consiste donc à nous fournir le plus possible auprès d’exploitations halieutiques certifiées durables. À cette fin, nous collaborons avec le MSC pour faire certifier tous nos produits frais et surgelés en marques propres (Boni Selection et Everyday) pour lesquels une telle certification existe, soit près de 70 % de notre offre.

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Qu’en est-il des produits de pêche que le MSC n’est pas en mesure de certifier ?

Si 70 % de notre offre est porteuse d’une certification MSC, cela signifie aussi que le MSC n’est pas en mesure de couvrir 30 % de celle-ci. Comment dès lors en certifier le caractère durable et responsable ? Nous avons trouvé une solution dans une collaboration avec l’ILVO, un institut indépendant avec lequel nous avons élaboré une méthode d’évaluation du caractère durable d’un poisson fondée sur trois critères majeurs : l’état de la population exploitée, la bonne gestion de la pêcherie et son incidence sur l’écosystème. Si l’un de nos produits en marque propre n’obtient pas un score satisfaisant, nous le remplaçons ou le retirons de l’assortiment. Nous sommes ainsi certains de vous proposer des produits durables issus d’une capture responsable.

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Avec cette initiative, nous contribuons à réaliser ces objectifs de développement durable de l’Organisation des Nations Unies.

[Translate]Responsible consumption & production [Translate]Life below water