• Medewerker
  • Contacteer ons
  • en
  • fr
ColruytGroup
ColruytGroup
  • Over Ons
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Historiek
    Missie en waarden
    Kerncijfers
    Duurzaamheid
    Bekijk onze duurzaamheidsstrategie
    Kies wijzer met de Nutri-Score
  • Merken
  • Investeerders
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Financiële persberichten
    Jaarverslag 2019/20
    Alle jaarverslagen
    Aandeelhoudersinformatie
    Lees ons jaarverslag 2019/20
  • Pers
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Persberichten
    Mediamateriaal
    Recalls
  • Werken bij
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Samen doen
    Samen groeien
    Samen dromen
  • Medewerker
  • Contacteer ons
  • en
  • fr
  • {{item}}

Verhalen

  • {{item.name}}

Zoek verder in verhalen

Financieel

  • {{item.name}}

Zoek verder in financiële persberichten

Media

  • {{item.name}}

Zoek verder in mediamateriaal
{}
start portlet menu bar

Viewer voor webcontent

Display content menu Display portlet menu
end portlet menu bar
  • Home
  • Verhalen
Delen

Ook de consument van morgen heeft honger

28 december 2017

Tegen 2050 heeft de wereldbevolking 50 % meer eten nodig dan vandaag. Logisch: hoe meer mensen op onze aardbol, hoe groter de vraag naar voedsel. Maar hou even de klimaatopwarming, de dalende watervoorraden en de schaarste van de vruchtbare landbouwgronden in het achterhoofd … en je beseft al snel dat het niet evident wordt om meer dan 9 miljard mensen te voeden. De jongeren van Chiro Buizingen dachten daarom samen met ons na over het voedsel van de toekomst.

Zeewierslaatje of cake met quinoa?

Op 29 april 2017 nodigden we de consumenten van morgen uit voor een speciale workshop, in het kader van het unieke project “Gezocht: voedsel voor de toekomst ”. De Chirojongens en -meisjes uit Buizingen brainstormden een hele dag lang over innovatieve én lekkere producten met quinoa, peulvruchten of zeewier. Ze experimenteerden in de keuken en stelden hun lekkerste creatie voor aan onze medewerkers. De beste ideeën? Die maken kans om verder uitgewerkt te worden. Wie weet vind je ze in 2018 wel terug in de winkelrekken!

“Gezocht: Voedsel voor de toekomst”

Wat we over 50 jaar eten, is misschien niet precies hetzelfde als wat je gisterenavond at. Wat zijn dan wel kenmerken van het ‘voedsel van de toekomst’?

  • Duurzaam: het product heeft geen grote ecologische voetafdruk.
  • Voedzaam: het product heeft een hoge voedingswaarde en is gezond. Economisch haalbaar: het product is makkelijk op grote schaal te kweken.
  • Relevant: het product heeft een (potentieel) grote afzetmarkt, ook in België. 

En ook belangrijk: de consumenten van morgen, onze kinderen en jongeren, vinden het ‘voedsel van de toekomst’ lekker. Iets verkopen dat zij niet lusten, heeft namelijk weinig zin. De nieuwe voedselketens moeten dus ook hen aanspreken.

Meer lezen
Logo 'Gezocht: Voedsel voor de Toekomst'

Met dit initiatief dragen we bij aan het realiseren van deze Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties.

[Translate]Zero hunger [Translate]Responsible consumption & production [Translate]Climate action [Translate]Partnerships for the goals

Lees meer over

  • Samenleving
  • Milieu

Andere verhalen over

  • Colruyt Group

Ook interessant

Jaarlijks honderd ton Peruaanse quinoa voor Boni Bio 5 vragen over quinoa ‘Gezocht: Voedsel voor de Toekomst’ wint award Debatteren over het eten van de toekomst
Delen
Geen resultaat gevonden
Meer verhalen
  • Over ons
  • Onze merken
  • Investeerders
  • Pers
  • Werken bij
  • Contacteer ons
  • Volg ons
ColruytGroup
  • © Colruyt Group 2021
  • E-mail disclaimer
  • ${title}${badge}
${loading}