Een duurzamer assortiment
Duurzame producten? Daar gaan wij volop voor! Om de ecologische impact van de voedingswaren van onze eigen merken te verminderen, nemen we de producten systematisch onder de loep en brengen we de volledige keten in kaart. Samen met onze leveranciers kunnen we zo de juiste acties nemen die het meest effect hebben voor het milieu. Drie realisaties in de spotlights ...
Vertical Farming
Sinds begin 2020 verkopen we kruiden uit onze zelfontworpen vertical farm. En daar zijn we trots op! De plantjes zijn duurzaam van zaadje tot verpakking. Enkele troeven:
- Groene energie: de installatie draait op stroom van onze eigen windturbines en zonnepanelen.
- Niets gaat verloren: de kruiden krijgen precies voldoende voedingsstoffen en regenwater. Niet te veel, niet te weinig.
- Geen pesticiden: alles is puur natuur.
- Duurzame verpakking: recycleerbaar en toch beschermend.
- Lokaal: de vertical farm ligt vlak bij ons distributiecentrum. Zo sparen we heel wat vrachtwagenkilometers uit.
Bananenverpakking: geen onnodige dubbele schil
Het equivalent van het gewicht van een stevige olifant, of zo’n 8,5 ton. Dat is de hoeveelheid plastic die we elk jaar besparen door de plastic zakjes van onze Boni Bio-bananen te vervangen door eenvoudige bandjes.
Belgische appels met een kleine voetafdruk
De Magic Star werd in 2016 exclusief ontwikkeld voor Colruyt Group. Een smakelijk initiatief, want:
- De appelsoort heeft een betere bewaring en resistentie tegen ziektes. Ze wordt in België geteeld, met respect voor het milieu en de biodiversiteit.
- Het oogstvolume zal de komende jaren nog toenemen, als de bomen groter worden. Zo zullen er langer Belgische appels in onze winkelrekken liggen en hoeven we minder te importeren.
- Appels die niet geschikt zijn voor verkoop verwerken we in appelsap, -cake en -sorbet van Boni. Amper voedselverlies, dus!
De Eco-score maakt milieubewust kiezen makkelijker. Dit label geeft je in een oogopslag informatie over de milieu-impact van een product.
De Eco-score vat de milieu-impact doorheen de hele levenscyclus van een product samen. Daarnaast kunnen extra plus- of minpunten worden toegekend.
De cijfers over de milieu-impact van voedsel liegen er niet om. Gelukkig kan je met jouw doordeweekse voedingskeuzes een groot verschil maken.