Dier- en milieuvriendelijke eieren
We nemen verschillende initiatieven om het welzijn van legkippen te verbeteren en een duurzamer eierassortiment aan te bieden. Zo hanteren we extra productienormen en bannen we kooi-eieren, ook ín onze producten. Ook met eieren uit haanvriendelijke broeierijen en de milieuvriendelijkere witte eieren willen we bewust consumeren mogelijk maken en stimuleren.
Diervriendelijke productienormen
Om het welzijn van legkippen te bevorderen en de kwaliteit van de verse eieren van onze eigen merken Boni, Boni Bio en Spar te garanderen, formuleren we bovenop de wetgeving verschillende vereisten in ons lastenboek. Zo moet elke scharrelhouderij beschikken over een overdekte buitenruimte die minstens zo groot is als de helft van de binnenruimte. Voor vrije uitloop vragen we per uitloopweide een analyseverslag van de grond voor polychloorbifenylen (PCB’s) en dioxines. En alle kippen krijgen 100 % plantaardig voer, verrijkt met lijnzaadolie en vrij van palmolie.
Alleen maar scharrel of vrije uitloop
Eieren van kippen uit kooien vind je al lang niet meer in de supermarkt. Al sinds 2005 bannen we ze uit ons assortiment verse eieren, ruim voor het Europese verbod in 2012. Ook in al onze eigenmerkproducten zoals gebakjes, pasta of mayonaise gebruiken we uitsluitend eieren van scharrelkippen of kippen met vrije uitloop.
scharreleieren of uit vrije uitloop
Eitjes uit haanvriendelijke broeierijen
Mannelijke kuikens van legkippen worden economisch en ecologisch als oninteressant beschouwd omdat ze geen eieren leggen en in vergelijking met een vleeskip tot vier keer meer voeding nodig hebben om te groeien en weinig vleesaanzet kweken. Daardoor worden er in Europa jaarlijks zo’n 300 miljoen kort na het uitkomen gedood; de eendagshaantjes.
Om dat te vermijden, gebruiken we de Seleggt-techniek, een methode om al na negen broeddagen de mannelijke van de vrouwelijke eieren te onderscheiden zonder het broedproces te verstoren. De eieren die haantjes zouden voortbrengen, worden uit het broedcircuit gehaald en verwerkt tot hoogwaardig dierenvoeder.
Bio-Planet biedt sinds september 2021 als eerste Belgische retailer eieren uit een productie zonder eendagshaantjes aan. De biospecialist van onze groep effent zo het pad voor andere merken en assortimenten. Ook Spar-winkels sprongen intussen op de kar.
Duurzamere witte eieren
Onderzoek toonde aan dat een witte kip meer eieren legt, een langer productief leven heeft en elke dag zeven gram minder eet dan haar bruine soortgenoot. Voor dezelfde eimassa (= eigewicht x legpercentage) moeten we dus minder kippen kweken – wat op zijn beurt zorgt voor minder mest en energieverbruik in de stallen – en minder voer produceren en transporteren. Als je weet dat er in ons land zowat negen miljoen legkippen zijn, dan is duidelijk dat omschakelen van bruin naar wit flink wat duurzaamheidswinst kan opleveren. Zowel bij Bio-Planet, Colruyt als Okay verkopen we daarom sinds 2019 naast bruine ook witte Belgische eieren van Boni (Bio).
Bewust consumeren
Het onderscheid tussen de verschillende eiersoorten in onze winkels is duidelijk zichtbaar dankzij de eiercode en de info op de verpakking. Zo kunnen klanten een bewuste keuze maken. Hoe lager het eerste cijfer van de code op het ei, hoe beter voor de kip. Uiteraard staan de categorieën ook op de verpakking.
- Een scharrelkip heeft ruimte om te scharrelen, meestal in een soort strooisel.
- Bij vrije uitloop mogen de kippen overdag naar buiten, in de open lucht. Voldoende buitenruimte, struiken, bomen en grassen zijn bevorderlijk voor hun natuurlijke gedrag en conditie. Ze kunnen er bovendien een stofbad nemen en hebben afleiding, zodat ze elkaar niet gaan pikken.
- Onze bio-eitjes van Boni Bio komen van boerderijen waar de kippen overdag vrij naar buiten kunnen en binnen meer ruimte hebben. Verder moet er per acht leghennen een legnest zijn en mogen de snavels niet gekapt of geslepen worden.
