Du poisson durable issu de la pêche ou de l'élevage

Pour les produits de poisson de nos marques propres, telles que Boni Selection, Spar, Culino ou Everyday, nous travaillons avec des organismes de certification (MSC ou ASC) et des chercheurs indépendants (ILVO) pour garantir et renforcer la durabilité des produits.

Cette initiative contribue à la réalisation de notre objectif

Publié le 08/03/2022

Poisson sauvage durable

Nous voulons protéger la biodiversité et la richesse naturelle des mers et océans. En suivant trois principes de base :

  1. Ressources halieutiques durables : nous ne vendons pas d’espèces de poissons menacées ou victimes de surpêche.
  2. Minimisation de l’incidence sur les autres formes de vie marine : nos fournisseurs n’utilisent pas de techniques de pêche susceptibles d’endommager les fonds marins ou entraînant d’importantes prises accessoires.
  3. Gestion efficace des pêcheries : nous travaillons main dans la main avec les pêcheries démontrant une gestion responsable.

Lorsque la certification MSC n’existe pas pour certaines espèces de poissons, nous demandons à l’ILVO (institut de recherche en agriculture, pêche et alimentation) de procéder à une évaluation indépendante sur la base des trois mêmes principes de base.

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97,6 %

des produits de poisson sauvage, coquillages et crustacés (hors préparations et conserves) de marques propres sont certifiés MSC ou contrôlés par l’ILVO en 2020

Poisson d’élevage durable portant le label ASC

Toutes les exploitations d’élevage auprès desquelles nous nous fournissons ont pris l’engagement d’élever leurs poissons, coquillages et crustacés de manière responsable, et ce notamment :

  • en préservant les écosystèmes et en minimisant l’empreinte environnementale
  • en évitant la pollution de l’eau
  • en recourant à une alimentation durable pour les poissons
  • en appliquant des normes strictes en matière d’antibiotiques et d’autres médications. Le recours aux antibiotiques est limité aux urgences, voire totalement interdit dans certains cas (pour les scampis d’élevage par exemple)
  • en respectant des règles de travail correctes et en garantissant de bonnes conditions sociales dans les exploitations d’élevage.
Logo ASC

Colruyt Group opte pour la norme Aquaculture Stewardship Council (ASC) pour toutes les espèces de poissons, de coquillages et de crustacés pour lesquelles elle existe. Cette norme est une certification internationale solide qui respecte des principes de base durables très stricts, tant sur le plan de la responsabilité sociétale que sur le plan environnemental. L’ASC s’occupe notamment de l’évaluation des exploitations d’élevage, du contrôle au moyen d’audits indépendants et de la traçabilité de l’ensemble des poissons commercialisés. Les produits certifiés ASC arborent le label ASC sur l’emballage.

Lorsque la certification MSC n’existe pas pour certaines espèces de poissons, nous demandons à l’ILVO (institut de recherche en agriculture, pêche et alimentation) de procéder à une évaluation indépendante sur la base des trois mêmes principes de base.

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92,2 %

des produits de poisson d’élevage, coquillages et crustacés de nos marques propres sont certifiés ASC ou BIO en 2020

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100 %

des produits de coquillages et crustacés d’élevage de nos marques propres sont certifiés ASC ou BIO en 2020

Poisson d’élevage durable avec label bio

Logo EU Biolabel

Colruyt Group propose des espèces de poissons d’élevage certifiés ASC, mais aussi avec le label bio européen. Ce dernier garantit que l’élevage est bio. Les normes sont définies par la législation de l’Union européenne et sont soumises à des contrôles indépendants à travers toute la chaîne.

Que signifie le label bio EU dans la pratique ?

  • Les poissons reçoivent de l’alimentation biologique (sans OGM).
  • Ils bénéficient d’un plus grand espace (densité de poissons moins élevée que dans le cas du poisson d’élevage conventionnel).
  • L’éleveur utilise de préférence des traitements naturels.
  • L’utilisation de colorants est interdite.
  • L’empreinte environnementale est limitée au maximum grâce à un monitoring environnemental continu.     
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