Tester des produits

Colruyt Group a une longue tradition dans les tests de produits. Les premiers tests remontent aux années 70. En 2018, nous avons mis au point une méthode de test scientifique et certifiée pour nos tests de goût et d’utilisation.

Une méthode de test certifiée

Nous avons maintenant plusieurs dizaines d’années d’expérience dans l’organisation de tests de goût et d’utilisation auprès des consommateurs.

De plus, au fil des années, nous avons continuellement ajusté notre méthode et l’avons même fait certifier par Quality Control, un institut de contrôle indépendant qui vérifie au moyen d’audits si une entreprise répond aux exigences prédéfinies.

Notre méthode de test en pratique

Les testeurs nous communiquent leurs préférences de manière très précise et totalement anonyme (l’identité du testeur n’est jamais divulguée dans les résultats des tests).

Afin de satisfaire aux exigences scientifiques :

  • Les tests sont effectués à l’aveugle. Les testeurs ne savent donc pas quelles marques ils testent.
  • L’ordre des produits est différent pour chaque testeur. Le premier produit du premier testeur est le deuxième, troisième ou quatrième produit pour les autres.
  • Nous ne révélons aucune information sur les produits goûtés à la fin du test.

Le résultat

Si les tests mettent en lumière une amélioration possible, nous passons à l’action. En collaboration avec nos fournisseurs, nous mettons tout en œuvre pour l'améliorer. Il ne s’agit pas seulement d’en améliorer le goût : la quantité, le poids ou la composition du produit peuvent également être revus (par exemple la teneur en sel ou la quantité de sucres ajoutés). Le résultat ? Un produit qui répond aux attentes de nos clients.

Exemples de produits améliorés

Mousse au chocolat Everyday

Vous avez jugé notre mousse au chocolat Everyday trop foncée et trop liquide. Nous avons amélioré la recette pour lui donner une saveur plus légère et une texture plus ferme.

Lasagne bolognaise Boni

Grâce à vos retours, nous avons amélioré la recette de notre lasagne bolognaise Boni, avec un meilleur équilibre entre la sauce, la béchamel, les légumes et la viande.

Les produits suivants sont arrivés en tête des tests

Moelleux au chocolat Boni

Onze Boni chocolademoelleux kwam als favoriet uit de test dankzij de intense chocoladesmaak en de balans van zachte cake en vloeibare chocoladekern.

Tarte au spéculoos Boni

Notre part de tarte au spéculoos Boni a été la préférée des testeurs grâce à sa texture légère et à sa crème au spéculoos onctueuse.

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