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Notre plan d’action : de l’huile de palme et de palmiste plus durable

23 juillet 2020

Des palmeraies ayant une empreinte écologique aussi faible que possible et un impact aussi positif que possible sur les producteurs et les pays qui cultivent le palmier à huile, tel est notre but. C’est pourquoi nous avons pour ambition d’utiliser 100 % d’huile de palme certifiée durable dans nos produits de marques propres. En la matière, nous avons opté pour la norme internationale RSPO, à la fois pour l’huile de palme et pour l’huile de palmiste. Cette dernière est principalement utilisée dans les cosmétiques et les détergents. Si vous êtes aussi sensible au caractère durable de l’huile de palme, vous pouvez vous tourner en toute quiétude vers nos produits contenant de l’huile de palme certifiée.

Sans huile de palme ou avec de l’huile de palme certifiée ?

L’huile de palme est en réalité une huile très efficace qui nécessite une superficie terrestre bien moins importante que d’autres huiles végétales. En effet, 35 % de l’huile végétale à l’échelle mondiale provient du palmier à huile, dont la culture utilise uniquement 10 % de superficie terrestre. Dès lors, éviter l’huile de palme pourrait nuire davantage à l’environnement en raison de la pression accrue exercée sur les terres. Cependant, il est vrai que la production d’huile de palme est souvent liée à la déforestation. Vu l’incidence de la culture du palmier à huile sur l’environnement, nous souhaitons utiliser uniquement de l’huile certifiée. Voilà pourquoi nous respectons la norme de production responsable et plus durable de la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), qui est promue par plusieurs protagonistes allant des acteurs de la filière aux producteurs en passant par les ONG. Nous demandons ainsi à tous nos fournisseurs d’utiliser uniquement de l’huile de palme certifiée. Le label RSPO signifie entre autres que l’huile provient de palmeraies gérées de manière plus durable et qui ne contribuent pas à la déforestation.

Quels sont les principaux critères pour la RSPO ?

Pas de déboisement de forêts primaires ou de zones protégées
Une concertation avec les communautés locales
De bonnes pratiques agricoles, notamment en matière de pesticides
Des conditions de travail décentes

Ambition pour 2020 : 100 % d’huile RSPO dans tous nos produits, 100 % d’huile RSPO ségréguée dans nos produits alimentaires

« Du point de vue de la durabilité, ne pas utiliser d’huile de palme ne constitue pas une solution, car le palmier à huile produit une grande quantité d’huile sur une petite surface. Tout l’art réside dans le fait d’améliorer l’accès au marché de l’huile de palme durable. Il y a encore du pain sur la planche : actuellement, seuls 20 % de la production mondiale sont certifiés RSPO. Colruyt Group utilise désormais 100 % d’huile de palme certifiée RSPO, grâce à une combinaison de certificats, de balance de masse et de flux séparés. D’ici fin 2020, nous avons pour ambition d’utiliser 100 % d’huile de palme RSPO ségréguée dans nos produits alimentaires », déclare Karen Janssens, experte en Sustainable Sourcing.

Huile de palme RSPO : flux séparé

Différentes manières de renforcer la durabilité : les flux séparés, la balance de masse et l’achat de certificats

Il existe plusieurs manières de développer le marché de l’huile de palme durable :

Les flux ségrégués ou séparés : l’huile de palme durable et certifiée d’une origine connue est traitée et transformée séparément tout au long de la chaîne de production.

La balance de masse : l’huile de palme durable et certifiée est mélangée à l’huile de palme conventionnelle (classique) tout au long de la chaîne de production. Le produit fini contient dès lors un mélange d’huile de palme certifiée et conventionnelle. L’huile de palme certifiée peut uniquement être revendiquée une fois par l’utilisateur final. Ce système est moins coûteux que la séparation complète. Il encourage également la production d’huile de palme durable, qui augmente au fur et à mesure que la demande en fin de chaîne augmente.

Réserver et revendiquer (achat de certificats) : aucune huile de palme durable n’est utilisée dans la chaîne, mais les acteurs de la filière achètent des certificats (en fonction de l’huile de palme/palmiste utilisée) afin d’encourager la production d’huile de palme durable.

Nous voulons diminuer l’achat de certificats et favoriser les flux séparés (ou la balance de masse). Pour atteindre cet objectif, nous avons élaboré un plan par étapes. Certains producteurs ont besoin de temps pour mettre en place un processus de production séparé. Au lieu de nous passer de leurs services, nous avons décidé de rendre la chaîne plus durable ensemble, étape par étape, grâce à des mesures transitoires. Nous privilégions les flux séparés, où l’huile RSPO est transformée séparément dans l’ensemble du processus de production, puis nous optons pour la balance de masse.

Une petite partie de nos produits finis contient encore de l’huile de palme/palmiste classique, non durable, car leurs fournisseurs n’utilisent pas encore d’huile de palme ou de dérivés durables. Nous compensons cette absence par l’achat de certificats RSPO. Nous garantissons ainsi que ce volume d’huile RSPO plus durable sera produit quelque part dans le monde. Pour l’huile de palmiste, cela représente encore un grand volume (77 %) et à peine 3 % pour l’huile de palme.

En 2019, Colruyt Group a acheté environ 5 000 tonnes d’huile de palme et 700 tonnes d’huile de palmiste, transformées dans des centaines de produits de nos marques propres. Il s’agissait à 68 % d’huile de palme RSPO totalement ségréguée, ce qui représente une augmentation de près de 20 % par rapport à 2018. Nous avons acheté 29 % d’huile de palme par l’intermédiaire du système de balance de masse. Nous avons compensé les 3 % d’huile de palme restants par l’achat de certificats. Ainsi, nous sommes parvenus à certifier 100 % de l’huile de palme que nous avons utilisée. En ce qui concerne le volume d’huile de palmiste, 8 % étaient de l’huile certifiée RSPO « ségréguée » et 15 % « en balance de masse ». Nous avons acheté des certificats pour les 77 % d’huile de palmiste non durable. Nous souhaitons continuer à réduire cette proportion.

Une collaboration avec les fournisseurs

Ensemble, nous sommes plus forts. Nous accompagnons comme suit nos producteurs-fournisseurs dans la réalisation du plan d’action :

Nous apportons des solutions aux problèmes techniques liés à la ségrégation de l’huile.
Nous intégrons toutes les procédures de traçabilité jusqu’aux moulins.
Nous leur donnons le temps de s’organiser en vue de satisfaire à cette réglementation RSPO.

Avec cette initiative, nous contribuons à réaliser ces objectifs de développement durable de l’Organisation des Nations Unies.