Du café et du thé durables
Comment assurer un revenu équitable aux petits cultivateurs et les encourager à recourir à des méthodes de culture durables ? Grâce à la certification du café et du thé de nos marques propres. Par le biais de trois projets de filière internationaux, nous achetons des grains de café directement auprès de petites coopératives.
La passion du café
Depuis le début de ses activités, notre entreprise considère le café comme un produit important. Depuis 1937, nous sommes le seul distributeur en Belgique à posséder notre propre atelier de torréfaction. Dans cet atelier actuellement implanté à Ghislenghien, nous torréfions les grains pour les cafés de nos marques propres telles que Graindor.
Colruyt Group peut ainsi faire une différence durable par le biais de sa politique d’achat dans un secteur qui est confronté à des défis majeurs en raison, notamment, du réchauffement climatique. Au moyen de certifications et de projets de filière, nous tentons d’améliorer les conditions de vie et de travail des producteurs de café et d’encourager une culture durable et respectueuse de l’environnement.
de nos produits de café de marques propres (Boni Selection, Everyday) affichaient un label de durabilité en 2022
des grains de café achetés en 2022 sont certifiés (UTZ, Rainforest Alliance, Bio, Fairtrade)
En 2015, alors que seulement 1,8 % de nos cafés de marques propres arborait un label de durabilité, nous nous sommes fixé comme objectif d’atteindre les 100 %. Depuis 2021, nous y sommes parvenus : tous nos cafés disponibles sur le marché belge affichent désormais un label de durabilité : Rainforest Alliance et/ou BIO et Fairtrade. Ces labels garantissent de bonnes conditions de travail et des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Fairtrade assure également un prix minimal fixe aux agriculteurs.
Trois projets « café » sur deux continents
Avec le concours de divers partenaires tels que Rikolto, nous menons trois projets de filière portant sur la production et l’achat de grains de café : en Colombie (Kachalù), au Congo (Kivu) et au Burundi. En collaborant directement avec les caféiculteurs et les coopératives et en leur garantissant des débouchés, nous leur donnons davantage de moyens financiers et de possibilités de rendre leur production plus durable. Par le biais de notre fondation Collibri Foundation, nous menons également des projets de formation dans ces régions de production afin que la population locale soit mieux préparée aux défis (futurs) du secteur du café.
Le label Rainforest Alliance pour notre thé
Vous préférez le thé ? Tous les thés de notre marque maison Boni affichent le label Rainforest Alliance. En 2020, Rainforest Alliance a introduit une nouvelle norme de certification pour le thé. Il y est mis l’accent sur deux aspects : un supplément de prix versé aux producteurs de thé (le différentiel de durabilité) et un mode de production respectueux de l’environnement.
