Culinoa

Culinoa helpt woonzorgcentra en andere zorginstellingen om hun keuken en maaltijden beter te organiseren, met advies, opleidingen, recepten en software-ondersteuning. De ambitie is duidelijk: van elke maaltijd opnieuw een smaakvol en kwalitatief moment maken.

Tags Dienst Webshop Food België

Partner voor maaltijdzorg

Culinoa brengt culinaire expertise samen met een grondige kennis van de zorgsector. Een team van culinaire adviseurs helpt de koks en keukenmedewerkers van woonzorgcentra en andere zorginstellingen om hun maaltijdzorg beter te beheren, lekkerder te maken en aangenamer te presenteren. Ze stellen samen een gezond en smakelijk voedingsplan op maat van de bewoners op en bieden ondersteuning op vlak van ingrediënten en recepten. Zonder de catering uit te besteden, want de zorginstelling blijft aan het roer van zijn keukenaanbod staan.

Chefs aan het werk in de keuken met de hulp van Culinoa

Opleidingen en expertise

Koks en keukenmedewerkers kunnen een beroep doen op de jarenlange ervaring van Culinoa met de zorgsector. Zo kunnen ze opleidingen volgen rond onder meer voeding voor ouderen, zaaldienst, presentatie en keukenonderhoud.

Die culinaire deskundigheid scherpen we voortdurend aan, in samenwerking met het Smart Gastronomy Lab van de Universiteit van Gembloux. Samen onderzoeken we hoe we de smaak en kwaliteit van onze recepten kunnen verbeteren.

Culinoa-app: digitaal beheer van de keuken

Culinoa ontwikkelde met de Culinoa-app een digitale beheertool voor grootkeukens in zorginstellingen. De applicatie ondersteunt chefs en keukenverantwoordelijken bij het beheren van bestellingen, kosten en processen, zodat zij efficiënter kunnen werken en meer aandacht kunnen besteden aan kwaliteit.

Overige diensten

Collectieve aankoopgroep: zorginstellingen kunnen kwaliteitsproducten voordelig aankopen dankzij gezamenlijke aankopen bij leveranciers en fabrikanten.
Maaltijdbezorgservice: Culinoa levert ook maaltijden op maat, zowel op permanente basis als in uitzonderlijke situaties zoals personeelstekort.