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Projets de filière : une collaboration internationale pour des produits plus durables

6 novembre 2020

Riz d'Inde, café du Congo, quinoa du Pérou… Avez-vous déjà réfléchi au long chemin que parcourent ces délicieux produits avant de garnir votre armoire ? Exporter, ce n’est pas seulement produire. Un bon produit doit également être bien emballé, transporté au bon endroit, judicieusement introduit sur le marché et vendu à un prix équitable. En mettant en place des « projets de filière » dans leur pays d’origine, nous aidons les petits producteurs aux ressources et à la formation limitées à mener leurs activités dans des conditions honnêtes et transparentes. Pour cela, nous collaborons avec différents partenaires qui ont chacun leur propre expertise. Et en échange, nous obtenons des produits durables et de qualité, que vous pouvez retrouver dans nos rayons.

Plus durable à chaque étape

De nombreuses exploitations familiales des pays du Sud ont le potentiel de produire de façon durable et qualitative. Mais par manque d’argent, de connaissances ou de certification, elles accèdent difficilement par elles-mêmes aux marchés d'exportation mieux rémunérés. Dans ce genre de cas, nous étudions le potentiel d’un projet de filière pour leur apporter une solution. Nous mettons en place une filière de production efficace et durable avec les agriculteurs et d'autres acteurs, des champs jusqu’à nos magasins. Et chaque maillon de cette chaîne est gagnant.

Colruyt Group s’engage à acheter à un bon prix un volume fixe et significatif auprès des coopératives et à mettre les produits en vente dans ses magasins belges. Ainsi, leurs revenus augmentent et elles peuvent investir davantage. Pour notre part, nous attendons d’elles des livraisons de qualité, produites de manière durable, dans le respect des individus et de l’environnement. Nous attendons également qu’elles améliorent leurs connaissances dans le domaine de la logistique, de la transformation et de la vente de leurs produits. Elles bénéficient du temps nécessaire pour s’adapter à ces exigences plus élevées, et nous les aidons, par exemple, à obtenir les certifications nécessaires.

Caféiculteurs au Burundi — Nous achetons 265 tonnes de grains de café par an. Cette quantité ouvre de belles perspectives aux caféiculteurs du Burundi, de Colombie et du Congo.

Participation à de nouveaux projets ou des filières existantes

Avant d’intervenir dans un projet de filière, nous menons des études préliminaires approfondies et examinons le niveau d’organisation des coopératives agricoles. En fonction des résultats, nous renforçons les structures existantes ou en créons de nouvelles. Nous tenons compte des critères suivants :

Nous choisissons toujours des produits en provenance de pays ou régions en développement.
Nous soutenons les petites exploitations familiales, organisées en coopératives ou soutenues par un partenaire durable.
Nous travaillons toujours avec des partenaires indépendants, comme des ONG, des experts, des universités, des ASBL…
Nous préférons que les projets soient réalisés dans un délai de 5 ans au maximum. Au-delà, il est souhaitable que les coopératives maîtrisent l’intégralité de la filière. Dès le début, nous intégrons des mécanismes de durabilité.

L’exportation est une chose, mais les filières doivent également contribuer au renforcement de la position des agriculteurs sur le marché local.

Riziculteurs au Bénin — Nous ne vendons plus de riz « Collines » et c’est une bonne nouvelle : les riziculteurs du Bénin ont renforcé leur position et ont trouvé un marché local durable.

Partager notre réseau et nos connaissances

Si à terme, un projet s’avère économiquement réalisable pour tous les partenaires, en tant que détaillant, nous pouvons intervenir de différentes manières dans la filière :

Nous garantissons des débouchés et des volumes d’achat.
Nous mettons à disposition des intervenants des connaissances (techniques) et du matériel dans différents domaines : qualité, emballage, marketing, méthodes de travail…
Nous proposons à des universités, hautes écoles ou ONG de participer au projet par l’intermédiaire de notre réseau en Belgique. Elles élaborent des plans commerciaux ou d’investissement, mettent en place une feuille de route et formulent des ambitions réalistes.
Nous recherchons des partenaires souhaitant investir dans le projet ou accorder un prêt.
Nous finançons la formation des agriculteurs afin qu’ils obtiennent des certifications d’entrepreneuriat durable et réussissent les audits.
Nous payons temporairement à l’avance pour les marchandises achetées par les agriculteurs.

Étudiant d’une haute école de Louvain au Bénin — Les membres des Hautes écoles ou des universités examinent sur place comment donner forme à un projet.

Nous travaillons en étroite collaboration depuis déjà 15 ans avec différents partenaires, comme Rikolto, Efico et Enabel, afin de créer des chaînes d’approvisionnement internationales. Un travail de pionnier qui porte ses fruits ! Nous avons rassemblé nos idées pratiques dans une publication passionnante et envisageons l’avenir avec confiance.

Tout savoir sur nos projets de filière

Un projet de filière : la durabilité concrétisée

Quel est le résultat de nos projets de filière pour vous, consommateur responsable ? Jetez un coup d’œil dans nos supermarchés Colruyt, Spar, OKay ou Bio-Planet lorsque vous faites vos courses. Vous y trouverez toujours plus de produits de nos marques maison, meilleurs pour la planète et les producteurs. Et tout cela grâce à des années d’efforts au sein de nos projets durables.

Aujourd’hui, du café, du cacao, des noix de cajou et du quinoa issus de nos projets de filière entrent déjà dans la composition d’une quarantaine de produits. Cette année, de nouveaux projets de filière pour le poisson et le cacao ont été lancés. Et notre ambition est grande : le nombre de filières augmentera encore. Ces projets continueront de nous inspirer pour rendre notre politique d’achat plus durable !

Caféiculteurs du Nord-Kivu — Votre tasse de café du Nord-Kivu a encore meilleur goût quand vous connaissez son histoire.

Les agriculteurs de demain

Stimuler une économie durable n’a de sens que si elle est soutenue à long terme. Voilà pourquoi par l’intermédiaire de la Collibri Foundation, nous mettons en place des projets de formation pour les jeunes dans les régions où des projets de filière sont actifs. L’inverse est également vrai : des projets de formation peuvent parfois donner naissance à de nouveaux projets de filière. Ainsi, la communauté locale s’enrichit, socialement et économiquement.

Avec cette initiative, nous contribuons à réaliser ces objectifs de développement durable de l’Organisation des Nations Unies.

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