Du poisson certifié issu d’une filière durable
Nous privilégions autant que possible les poissons certifiés par le MSC pour la pêche sauvage ou l’ASC pour l’élevage. Ces organisations internationales à but non lucratif contrôlent l’impact environnemental de la pêche et de l’aquaculture, ainsi que leur impact social dans le cas de l’ASC. Pour nos marques propres, nous collaborons également avec des chercheurs indépendants de l’ILVO.
Poisson sauvage certifié MSC
Nous voulons protéger la biodiversité et la richesse naturelle des mers et océans. En suivant trois principes de base :
- Nous ne vendons pas d’espèces de poissons victimes de surpêche.
- Nous limitons autant que possible l’impact sur les autres formes de vie marine : nos fournisseurs n’utilisent pas de techniques de pêche susceptibles d’endommager les fonds marins entraînant d’importantes prises accessoires.
- Nous travaillons uniquement avec des pêcheries qui respectent une norme de pêche responsable.
Colruyt Group opte pour la norme Marine Stewardship Council (MSC) pour toutes les espèces de poissons pour lesquelles elle existe. Cette norme est une certification internationale solide qui respecte les trois principes de base susmentionnés et se fonde sur des théories scientifiques. L’organisme MSC s’occupe notamment de l’évaluation des pêcheries, du contrôle au moyen d’audits indépendants et de la traçabilité de l’ensemble des poissons commercialisés. Les poissons certifiés MSC arborent le label MSC sur l’emballage.
Lorsque la certification MSC n’existe pas pour certaines espèces de poissons, nous demandons à l’ILVO (institut de recherche en agriculture, pêche et alimentation) de procéder à une évaluation indépendante sur la base des trois mêmes principes de base. Pour le thon en conserve qui n’est pas encore certifié MSC, nos fournisseurs doivent être membres de l’ISSF (International Seafood Sustainability Foundation).
des produits de poisson sauvage, coquillages et crustacés de nos marques propres sont certifiés MSC ou contrôlés par l’ILVO ou l'ISSF à la fin de l'exercice 2025/26
Poisson d’élevage certifié ASC
Toutes les exploitations d’élevage auprès desquelles nous nous fournissons ont pris l’engagement d’élever leurs poissons, coquillages et crustacés de manière responsable. Elles veillent notamment à :
- préserver les écosystèmes et réduire au maximum leur impact environnemental
- éviter la pollution de l’eau
- effectuer des contrôles rigoureux de l’alimentation des poissons
- appliquer des normes strictes en matière d’antibiotiques et d’autres médications. Le recours aux antibiotiques est limité aux urgences, voire totalement interdit dans certains cas (pour les scampis d’élevage par exemple)
- respecter des règles de travail correctes et garantir de bonnes conditions sociales dans les exploitations d’élevage.
Colruyt Group opte pour la norme Aquaculture Stewardship Council (ASC) pour toutes les espèces de poissons, de coquillages et de crustacés pour lesquelles elle existe. Cette norme est une certification internationale solide qui respecte des principes de base durables très stricts, tant sur le plan de la responsabilité sociétale que sur le plan environnemental. L’ASC s’occupe notamment de l’évaluation des exploitations d’élevage, du contrôle au moyen d’audits indépendants et de la traçabilité de l’ensemble des poissons commercialisés. Les produits certifiés ASC arborent le label ASC sur l’emballage.
des produits de poisson d’élevage, coquillages et crustacés de nos marques propres sont certifiés ASC ou BIO à la fin de l'exercice 2025/26
Poisson d’élevage biologique
Outre les produits certifiés ASC, Colruyt Group propose également des poissons d’élevage portant le label bio européen. Celui-ci garantit qu’ils sont issus de l’aquaculture biologique. Les normes sont définies par la législation de l’Union européenne et sont soumises à des contrôles indépendants à travers toute la chaîne.
Que signifie le label bio EU dans la pratique ?
- Les poissons reçoivent une alimentation biologique (sans OGM).
- Ils bénéficient d’un plus grand espace (densité de poissons moins élevée que dans l'aquaculture conventionnelle).
- L’éleveur privilégie des traitements naturels.
- L’utilisation de colorants est interdite.
- L’impact environnemental est limité au maximum grâce à un monitoring environnemental continu.
