Vinz vs Bartel : qui remportera l’Éco-challenge ?

L’Éco-score ? C’est ce qui vous aide à faire des choix beaucoup plus respectueux de l’environnement quand vous faites vos courses dans nos magasins. Grâce à cet outil, vous adoptez pas à pas un mode de vie et d’alimentation beaucoup plus écologiques. Une excellente nouvelle pour la planète, mais aussi pour vous ! Non seulement cuisiner de manière écologique est simple et bon marché, mais c’est aussi délicieux et agréable. Pas encore convaincu(e) ? Vinz Kanté, Bruxellois et ex-animateur radio, et Bartel Van Riet, star de la télévision flamande, ont accepté de relever l’Éco-challenge pour vous faire changer d’avis.

Cuisinez écologique avec Vinz et Bartel

Colruyt Meilleurs Prix, Bio-Planet, SPAR et OKay ont concocté différents défis écologiques pour Vinz et Bartel. Qui remportera chaque épreuve et décrochera la toque du meilleur Éco-cuistot ? Quel est donc ce fameux plat signature végétarien de Bartel ? Vinz arrivera-t-il à nous préparer sa recette sans y laisser ses doigts ? Découvrez-le dans les vidéos ci-dessous.  

Colruyt meilleurs prix

Cuisiner écologique ? C’est bon… et c’est pas cher. Colruyt Meilleurs Prix a mis à l’épreuve Vinz et Bartel autour d’un défi hors du commun : préparer un Quinoa Caprese de la manière la plus écologique possible et avec des ingrédients savoureux et peu coûteux. Qui remportera la manche et donc la toque du meilleur Éco-cuistot ? Découvrez le grand vainqueur ainsi que sa recette sur Colruyt.be

Bio-Planet

Vinz et Bartel nous mijotent leur plat végétarien préféré. Lequel des deux préparera la recette la plus écologique ? Et que devront-ils endurer durant l’épreuve de dégustation ? Regardez la vidéo et consultez les recettes de nos deux camarades sur bioplanet.be

OKay

Top chrono ! La cuisine écologique est synonyme de simplicité et de rapidité… Lequel de nos deux participants concoctera le plat le plus savoureux en un temps record et avec des ingrédients possédant un bon Éco-score ? Découvrez sur Okay.be le grand vainqueur de l’Éco-challenge et appropriez-vous la recette pour préparer un succulent burger de cabillaud ! 

SPAR

Un risotto Waldorf accompagné de sa sauce à la moutarde à l’ancienne : voici le défi culinaire que nous avons préparé pour nos deux Éco-challengers. Qui parviendra à recopier à la perfection ce plat subtil avec des ingrédients respectueux de la planète ? Découvrez la vidéo complète ainsi que la recette sur monspar.be

Et toi ? Oserais-tu participer à l’Éco-challenge ?

Il n’y a pas que les personnes connues qui ont le droit de cuisiner écologique… Mettez vous aussi la main à la pâte en tenant compte de l’Éco-score !

  • 1re étape : Déposez dans votre caddie uniquement des produits avec un Éco-score A ou B.
  • 2e étape : Incorporez-les dans une recette et faites-en un succulent plat.
  • 3e étape : Régalez-vous !  

Facile, non ? Grâce à l’Éco-score, vos choix en magasin sont beaucoup plus respectueux de l’environnement. Vous apporterez ainsi votre pierre à l’édifice depuis votre cuisine. De quoi régaler la planète, mais aussi vous et votre famille !

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Analyse du cycle de vie

L’analyse du cycle de vie s’intéresse à l’impact environnemental d’un produit au cours des six phases de sa vie, de sa production jusqu’au moment où vous le jetez dans la (bonne !) poubelle. Voici tout ce que vous devez savoir sur l’analyse du cycle de vie et son incidence sur l’Éco-score.

Bonus-malus

Le système du bonus-malus analyse cinq indicateurs supplémentaires, tels que l’origine du produit, sa méthode de production et son emballage. Ce système nous permet de différencier les produits qui appartiennent à une même catégorie, par exemple, les divers types de cafés. Découvrez-en plus sur le bonus-malus et son importance pour l’Éco-score.

Produits

Quel est l’Éco-score des chips ? Et celui de la passata ? Et pourquoi la mayonnaise reçoit-elle un Éco-score C ? Pour le savoir, c’est par ici !