Éco-score : Vinz rend l’éco logique

L’Éco-score est un code couleur attribué aux produits pour juger facilement de leur empreinte environnementale. Éco-score A ? Voilà un excellent élève ! Éco-score E ? Peut mieux faire …

Reconnaître les produits écologiques

Comment calculons-nous l’Éco-score ? À l’aide d’une méthode scientifique développée avec la plus grande rigueur. Nous nous intéressons d’abord à l’analyse du cycle de vie du produit, qui nous en dit plus sur son impact environnemental tout au long de sa chaîne de production, à savoir, du producteur au consommateur. Ensuite, nous utilisons un système de bonus-malus qui consiste à ajouter ou à retirer des points en fonction des efforts environnementaux consentis (ou non) par les fabricants du produit analysé. Clair. Efficace. Voyons maintenant cela plus en détail…

Analyse du cycle de vie

L’analyse du cycle de vie s’intéresse à l’impact environnemental d’un produit au cours des six phases de sa vie, de sa production jusqu’au moment où vous le jetez dans la (bonne !) poubelle. Voici tout ce que vous devez savoir sur l’analyse du cycle de vie et son incidence sur l’Éco-score.

Bonus-malus

Le système du bonus-malus analyse cinq indicateurs supplémentaires, tels que l’origine du produit, sa méthode de production et son emballage. Ce système nous permet de différencier les produits qui appartiennent à une même catégorie, par exemple, les divers types de cafés. Découvrez-en plus sur le bonus-malus et son importance pour l’Éco-score.

Produits

Quel est l’Éco-score des chips ? Et celui de la passata ? Et pourquoi la mayonnaise reçoit-elle un Éco-score C ? Pour le savoir, c’est par ici !

Êtes-vous calé en matière d’Éco-score ? Faites l’Éco-quiz pour le savoir

Vous avez analysé les tutoriels vidéo de Vinz Kanté jusque dans les moindres détails ? Ou vous êtes tout simplement un as de l’écologie qui souhaite affiner ses connaissances ? Qui que vous soyez, nous sommes sûrs que vous ferez « péter les scores » à notre Éco-quiz.

Eco-challenge

Bartel van Riet et Vinz Kanté se défient autour de quatre Éco-challenges culinaires. Qui achètera les ingrédients avec le meilleur Éco-score ? Découvrez-le ici !

Lire plus