• Medewerker
  • Contacteer ons
  • en
  • fr
ColruytGroup
ColruytGroup
  • Over Ons
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Historiek
    Missie en waarden
    Kerncijfers
    Duurzaamheid
    Bekijk onze duurzaamheidsstrategie
    Kies wijzer met de Nutri-Score
  • Merken
  • Investeerders
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Financiële persberichten
    Jaarverslag 2019/20
    Alle jaarverslagen
    Aandeelhoudersinformatie
    Lees ons jaarverslag 2019/20
  • Pers
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Persberichten
    Mediamateriaal
    Recalls
  • Werken bij
    Sluiten
    Naar het overzicht
    Samen doen
    Samen groeien
    Samen dromen
  • Medewerker
  • Contacteer ons
  • en
  • fr
  • {{item}}

Verhalen

  • {{item.name}}

Zoek verder in verhalen

Financieel

  • {{item.name}}

Zoek verder in financiële persberichten

Media

  • {{item.name}}

Zoek verder in mediamateriaal
{}
start portlet menu bar

Viewer voor webcontent

Display content menu Display portlet menu
end portlet menu bar
  • Home
  • Verhalen
Delen

Belgische sojaburgers: lokaal product, duurzame keten

30 juni 2020

Wist je dat er tot voor kort geen soja geteeld werd in België? Toch kan het gewas hier prima aarden. Dat bewijst boer Simon Colembie uit Kruishoutem. En dankzij een samenwerking met La Vie Est Belle, belandden ‘zijn’ sojabonen bij Bio-Planet, in de vorm van sojaburgers en -spreads. Een goede zaak voor ons assortiment, want dat kunnen we op deze manier opnieuw een stuk duurzamer maken.

Innovatieve biologische sojateelt in België

Simon Colembie startte enkele jaren geleden met de omschakeling naar biologische teelt. Door soja toe te voegen aan zijn gewassen kan hij meer afwisselen op zijn velden. Niet alleen goed voor de inkomsten, maar ook voor de bodemkwaliteit. Door altijd dezelfde gewassen te planten, verarmen de Belgische velden. Soja haalt stikstof uit de lucht en verrijkt zo de bodem. Extra bemesten is niet meer nodig. De eerste oogst in oktober 2018 was veelbelovend: Colembie haalde toen 2,5 ton sojabonen binnen. In 2019 volgde een tweede oogst, en in het voorjaar van 2020 zaaide Colembie opnieuw een hectare biosoja in.

Boer Colembie oogst Belgische biologische soja
Boer Colembie oogst Belgische biologische soja.
VIDEO: De uitdagingen van lokale sojateelt

Duurzaam pionierswerk

De Belgische sojateelt is nog echt pionierswerk. Het is onderzoeken en ontdekken wat werkt. Welke sojarassen groeien hier het beste? Wanneer plant je? Wanneer oogst je? Samen met onze partners waaronder Onderzoek en advies in land- en tuinbouw (Inagro), Instituut voor landbouw- visserij en voedingsonderzoek (ILVO) en KULeuven zetten we mee onze schouders onder “soja van bij ons”. Door lokaal te telen, is er minder import nodig vanuit Noord- en Zuid-Amerika en wordt het meteen een duurzamer product. Bovendien is soja dankzij zijn hoge eiwitgehalte en goede verteerbaarheid een voedzaam gewas, ideaal om te verwerken in plantaardige vleesvervangers.

Eerste Belgische sojaburgers en sojaspreads

De sojabonen van boer Colembie worden verwerkt door het Brugse bedrijf La Vie Est Belle tot twee sojaburgers en twee sojaspreads, de eerste producten op basis van Belgische soja. Ze zijn 100 % plantaardig en hebben een Nutri-Score A. Bijzonder is dat de sojabonen in hun geheel verwerkt zijn in de burgers en spreads, wat resulteert in nutritioneel volwaardige sojaproducten. Je vindt ze bij Bio-Planet, onder het merk Boni Selection Bio. Vanaf 2020 verkopen we ook één sojaburger bij Colruyt Laagste Prijzen en de twee sojaspreads bij OKay.

Boni Selection Bio burgers en spreads op basis van Belgische soja, met zeewier of sesam

Met dit initiatief dragen we bij aan het realiseren van deze Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties.

[Translate]Responsible consumption & production [Translate]Partnerships for the goals

Lees meer over

  • Milieu

Andere verhalen over

  • Bio-Planet
  • Colruyt Group

Ook interessant

Naar een zo duurzaam mogelijke sojateelt “Duurzamer soja produceren is de toekomst van ons bedrijf” Duurzamer veevoeder, duurzamer vlees
Delen
Geen resultaat gevonden
Meer verhalen
  • Over ons
  • Onze merken
  • Investeerders
  • Pers
  • Werken bij
  • Contacteer ons
  • Volg ons
ColruytGroup
  • © Colruyt Group 2021
  • Cookies
  • E-mail disclaimer
  • ${title}${badge}
${loading}