De Eco-score. Kies vlot milieubewust.

Ja, dat is mogelijk. Dat kan door het product duurzamer te maken en in te zetten op de mogelijke bonuspunten of andere factoren, maar het is een werk van lange adem.

Vanuit Colruyt Group willen we actief de milieu-impact van onze eigenmerkproducten verder verminderen. Samen met onze leveranciers willen we de juiste acties ondernemen die het meest effect hebben voor het milieu.

Dat kan. De methodologie bestaat uit verschillende parameters zoals de levenscyclusanalyse en bijkomende plus- en minpunten (bonus-malus). Ze wordt nog verder verfijnd en aangepast aan de Belgische realiteit.

• De levenscyclusanalyse werd uitgewerkt door verschillende partners uit Frankrijk en werkt op basis van gemiddelde productscores. Daaraan zal dus weinig veranderen.
• De mogelijke bijkomende plus- en minpunten laten ons toe om op productniveau interessante nuances aan te brengen. Dat bonus-malussysteem kunnen we verfijnen, rekening houdend met de realiteit en specificiteit van de Belgische markt. We bekijken of we de algoritmes verder kunnen aanpassen en overleggen daarvoor met het Franse collectief.
  

De levenscyclusanalyses (LCA) van heel wat productcategorieën zijn beschikbaar in de Franse databank Agribalyse. Op dit ogenblik is er nog geen databank beschikbaar met gegevens specifiek voor België.

Lees hier meer over de resultaten van levenscyclusanalyses.

Een levenscyclusanalyse van een product houdt rekening met de volledige weg die dat product aflegt voor het in jouw handen terechtkomt. In elke fase – van grondstoffen en landbouw tot verkoop en consumptie – worden zestien verschillende factoren of ‘impactcategorieën’ geëvalueerd. Klimaatverandering, watergebruik, landgebruik, fijnstof en verzuring, bijvoorbeeld.

Het bonus-malussysteem van de Eco-score vangt enkele zaken op die de generieke levenscyclusanalyses uit de Agribalyse-databank niet meenemen. Het kent bijkomende plus- of minpunten toe aan de beoordeling van de milieu-impact van een voedingsproduct en houdt zo rekening met vijf extra criteria:

• Hoe wordt het product geproduceerd?
• Wat is de herkomst van de ingrediënten in het product?
• Wat is het milieubeleid in het productieland?
• In welke verpakking zit het product? Is die recycleerbaar?
• Welke impact heeft het product op de biodiversiteit?

Hier lees je alles over de criteria van de bonus-malus en hoe die geëvalueerd worden.

Transport speelt een rol bij de levenscyclusanalyse, maar wordt ook opgenomen in het bonus-malussysteem, waar de herkomst van elk ingrediënt in het voedingsproduct voor bonuspunten kan zorgen.

Afhankelijk van de productsoort heeft transport 5 tot 30 % effect op het eindresultaat van de score. Landbouw, veeteelt en verwerking hebben meestal een grotere impact. Een product dat van ver komt, krijgt dus niet per se een slechtere Eco-score dan de lokale variant.

Dat is weinig waarschijnlijk. De Eco-score en de Nutri-Score zien er visueel anders uit, wat helpt om het verschil duidelijk te maken. De toegankelijke vormgeving van beide scores maakt het makkelijker om enerzijds de nutritionele waarden van voeding en anderzijds de milieu-impact ervan te interpreteren. Zo kan je op een eenvoudige manier ontdekken of je producten gezond én ecologisch verantwoord zijn, zonder ingewikkelde teksten en labels te moeten ontcijferen.

De Eco-score geeft de milieu-impact van een voedingsproduct weer. OEF staat voor Organisation Environmental Footprint en gaat dus over de ecologische voetafdruk van een organisatie of bedrijf.

Colruyt Group heeft al jaren ervaring met het berekenen van de ecologische voetafdruk, zowel van onze producten als van onze groep. In samenwerking met de Europese Commissie volgden we bijvoorbeeld actief de ontwikkeling van de PEF-standaard (Product Environmental Footprint) en tekenden we de OEF-richtlijnen mee uit. Als een van de eersten deden we ook deze omvattende oefening voor onze groep. We berekenden de milieu-impact van onze bedrijfsactiviteiten om zo – op basis van een nulmeting – reductiestrategieën uit te werken.

Omdat de voedingssector een aanzienlijke impact heeft op het milieu. Voordat je eten op je bord komt, wordt het geproduceerd, verwerkt, verpakt, vervoerd, gekoeld … Daarvoor zijn veel energie en grondstoffen nodig. In totaal ontstaat ongeveer een derde van alle klimaatbelasting door het produceren en eten van voedsel. Door te kiezen voor duurzame voeding verhoogt de ecologische draagkracht van de aarde en putten we de beschikbare grondstoffen minder snel uit.

Het berekenen en uitrollen van de Eco-score vraagt tijd. Daarom kozen we ervoor om ze eerst te bepalen voor zo’n 2.500 voedingsproducten van onze eigen merken Boni Selection (waaronder Boni Bio), Spar, Graindor en Everyday. Intussen kan je ook de Eco-score van nationale merkproducten op de websites van Colruyt, Bio-Planet en Collect&Go en in de Xtra-app raadplegen. Je vindt de Eco-score ook terug op de verpakking van Boni Selection-producten. Geleidelijk aan voegen we de scores van steeds meer producten toe.

Nee, niet noodzakelijk. Vlees heeft veelal wel een grotere CO₂-impact dan plantaardige voeding door het voeder dat in de veeteelt wordt gebruikt, de gebruikte landbouwoppervlakte, de uitwerpselen van herkauwers, het gebruik van pesticiden … Maar er zijn verschillende criteria waardoor de Eco-score van vleesproducten aanzienlijk kan verbeteren. De vleessoort of de productielocatie, bijvoorbeeld. Zo heeft gevogelte een lagere impact dan rundvlees. En scoort lokaal geproduceerd vlees in principe beter dan vlees dat van ver komt. Lokale productie levert namelijk extra bonuspunten op volgens het bonus-malussysteem. Al blijft de levenscyclusanalyse natuurlijk de doorslaggevende factor.