Des noix de cajou plus durables du Bénin
Les noix de cajou Boni que nous proposons dans nos magasins proviennent du Bénin. Nous y avons lancé en 2019 un projet de filière international en collaboration avec l’agence belge de développement Enabel. Nous y travaillons avec une organisation réunissant 158 coopératives de producteurs locaux de noix de cajou ainsi qu’avec une entreprise de transformation locale.
La noix de cajou : un fruit riche en nutriments
Les noix de cajou constituent un en-cas délicieux, sain et apprécié par beaucoup. Elles contiennent de nombreux minéraux, vitamines et acides gras insaturés. Le Bénin est connu pour sa production de noix de cajou. L’agence belge de développement Enabel est active depuis longtemps dans le pays. Elle aide le Bénin à améliorer sa production agricole afin de rendre plus durable son approvisionnement indépendant en aliments ainsi que de contribuer au développement économique et social. En 2019, nous avons créé ensemble une filière pour les noix de cajou, dont la coordination sur le terrain est prise en charge par les collaborateurs d’Enabel.
producteurs avec lesquels nous travaillons en collaboration directe en 2022
Sourçage auprès de producteurs locaux de noix de cajou
L’objectif de la filière ? Fournir une valeur ajoutée maximale aux producteurs locaux au moyen d’une collaboration directe, mais créer aussi des emplois ainsi que de la valeur grâce à la mise en place locale de la première étape de la transformation du produit. Nous nous approvisionnons en noix de cajou auprès de l’« Union régionale des coopératives de producteurs d’anacarde de l’Atacora et de la Donga » (URCPA-AD). Pour la première étape de la transformation des noix de cajou (retrait de la coquille et de la membrane autour de la noix), nous collaborons avec une entreprise de transformation locale qui garantit de bonnes conditions de travail et un environnement de travail sécurisé pour les collaborateurs, qui sont principalement des femmes.
Récolte des noix de cajou : un parcours du combattant
Les premières noix de cajou Boni issues de ce projet de filière ont été récoltées en 2019 et ont garni les rayons de nos magasins Colruyt et Okay à partir de mars 2020. Cependant, la collaboration avec les producteurs de noix de cajou connaît des hauts et des bas : organiser la coordination du sourçage et mettre tout le monde d’accord n’est pas chose aisée. L’objectif est d’acheter chaque année un volume fixe de noix de cajou à la coopérative, et ce, à un prix équitable. Mais de nombreux cultivateurs préfèrent un revenu immédiat à nos accords à plus long terme et vendent souvent leur récolte à d’autres « acheteurs ». Nous devons dès lors nous procurer la quantité restante de noix dont nous avons besoin auprès d’autres groupes de producteurs au Bénin. Pour la récolte de 2021 (maintenant en rayon), nous sommes parvenus à acheter environ 64 % du volume total dont nous avons besoin auprès des coopératives soutenues par l’URCPA et Enabel.
Afin de renforcer la collaboration et d’instaurer progressivement la confiance nécessaire, nous avons pris diverses mesures au cours des années précédentes en guise d’investissement : un nouveau mécanisme de prix en fonction de la qualité, une réunion hebdomadaire avec toutes les parties concernées durant la saison de la récolte (de février à mai), le préfinancement de l’entreprise de transformation qui achète les noix. Il reste encore du pain sur la planche et nous continuons à miser sur la collaboration avec tous les partenaires en vue de construire une relation durable. À terme, nous entendons également nous approvisionner en noix de cajou bio pour notre marque Boni au Bénin et les proposer dans nos magasins à partir de 2023.
Enabel soutient également les coopératives en engageant des consultants agricoles (qui enseignent aux cultivateurs de meilleures techniques de culture afin d’augmenter la productivité et la qualité) et en faisant l’acquisition d’équipements tels que des tronçonneuses et des triporteurs pour récolter les noix de cajou dans les zones difficiles d’accès.
Projet de formation de la Collibri Foundation
En marge du projet de filière, nous soutenons également un projet de formation d’Eclosio au Bénin au travers de notre fondation, la Collibri Foundation. Quelque 120 jeunes y suivent une formation de trois ans pour devenir entrepreneurs agricoles. Grâce à un accompagnement, ils apprennent à rendre leurs vergers plus écologiques et plus productifs. Le projet PESoC (Promotion de l’entrepreneuriat des Jeunes et Soutien à la Production du Cajou) est mené à Natitingou et Toucountouna, deux communes du Bénin. À terme, l’objectif est d’intégrer la production de ces jeunes agriculteurs dans le projet de filière.
