Zeeboerderij voor Belgische mosselen
Met een innovatieve zeeboerderij voor de Belgische kust, Zeeboerderij Westdiep, willen we tegemoetkomen aan de stijgende vraag naar duurzame eiwitrijke voeding. Uit onderzoek is gebleken dat de Belgische Noordzee geschikt is voor het kweken van mosselen. Met de nodige vergunningen op zak zijn we gestart met de bouw van de eerste commerciële zeeboerderij in België.
Eerste commerciële zeeboerderij in België
Als retailer werken we actief aan innovatieve oplossingen voor de stijgende vraag naar evenwichtige en duurzame eiwitbronnen. In die context geloven we ook sterk in het potentieel van de Belgische Noordzee voor de lokale kweek van mosselen, oesters en zeewier. Begin 2022 zijn we gestart met de ontwikkeling van de eerste commerciële zeeboerderij voor de Belgische kust: Zeeboerderij Westdiep. Een project dat zowel de biodiversiteit als werkgelegenheid ten goede komt.
Voor de Belgische westkust
Zeeboerderij Westdiep ligt voor de kust van Nieuwpoort en Koksijde in projectzone C, zoals voorzien in het Marien Ruimtelijk Plan. In de opstartfase gebruiken we slechts een vierde van deze zone. De zone is bijzonder goed geschikt voor de productie van mosselen, oesters en zeewier dankzij de aanwezigheid van talrijke voedingsstoffen en de goede waterkwaliteit. Om de veiligheid van alle zeevarenden te garanderen, is de zeeboerderij duidelijk afgebakend en installeerden we een veiligheidsplatform dat 24/7 het verkeer op zee in Zone C monitort.
Milieuvriendelijke aquacultuur
De kweek van mosselen, oesters en zeewier in open zee is een extractieve vorm van aquacultuur waarbij de schelpdieren hun voedingsstoffen uit het zeewater halen en er niks wordt toegevoegd aan het ecosysteem. Bovendien kan een zeeboerderij dienen als schuilplaats voor vissen en ander zeeleven, aangezien visvangst en pleziervaart binnen de zone verboden is. Op die manier bevorderen we de biodiversiteit in de Belgische Noordzee. De kweek van mosselen gebeurt met longline- of ‘hangcultuur’-technologie: kweekstructuren die onder water aan sterk verankerde touwen en boeien worden bevestigd en meedeinen op de zeestroming.
Belgische mosselen in de winkel
We verwachten een eerste Belgisch mosselseizoen mee te pikken in de zomer van 2023. Ondertussen onderzoeken we ook de haalbaarheid van het kweken van zeewier en oesters, beide een voedzame en duurzame bron van eiwitten.
