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Le lait Boni Selection assure une sécurité de revenu aux éleveurs laitiers belges

9 juin 2020

En 2019, Colruyt Group, Inex et 330 éleveurs affiliés à l’acteur laitier belge ont scellé un partenariat visant à assurer des débouchés fixes et une sécurité de revenu accrue aux producteurs. Concrètement, les 330 entreprises agricoles participantes reçoivent un prix stable de 34,76 cents/litre pour un pourcentage déterminé de leur volume de production, pendant minimum cinq ans. Les premières références de produits laitiers issus de ce projet ont commencé à garnir les rayons des magasins le 1er avril 2020. Elles sont vendues sous la marque maison Boni Selection.

Prix stable pendant cinq ans

Colruyt Group et Inex ont longuement planché sur la fixation d’un prix pour le lait. Les deux partenaires sont convaincus que le prix stable de 34,76 cents/litre offrira une plus grande sécurité de revenu aux éleveurs laitiers et leur permettra de poursuivre leurs investissements afin de se développer durablement. Le prix est maintenu pendant cinq ans au moins. Chaque année, il sera soumis à un mécanisme d’indexation transparent qui veille à ce que le prix suive l’évolution des coûts supportés par les éleveurs laitiers. Ce prix restera stable indépendamment des prix de vente que nous fixons en fonction de la concurrence.

30 millions de litres de lait par an

Pour pouvoir réaliser ce projet, nous avions besoin d’un volume minimum de 30 millions de litres par an. En février 2019, pas moins de 330 éleveurs laitiers ont confirmé leur participation au projet, permettant ainsi d’atteindre le volume souhaité. Une fois la collaboration entérinée, Inex a investi dans une ligne de production à la pointe de la technologie, pour pouvoir traiter les volumes supplémentaires. Ensemble, nous avons développé un nouvel emballage et un nouveau label pour permettre aux clients de reconnaître facilement ce délicieux lait de chez nous. Ce projet concerne 13 produits, dont le lait écrémé, demi-écrémé et entier, ainsi que la crème fraîche Boni Selection. Ces références sont en vente depuis le 1er avril chez Colruyt Meilleurs Prix, Spar et OKay.

Emballage adapté

Nous avons opté pour un emballage pérenne qui soit facile d’utilisation pour le client et qui protège le lait de façon optimale. Cet emballage offre par ailleurs de nouveaux avantages pour les clients à la maison : la petite languette en aluminium a disparu et les bouteilles ouvertes peuvent être placées à l’horizontale dans le frigo.

Nouveau jalon dans notre politique agricole

L’initiative cadre avec notre ambition de soutenir les agriculteurs locaux. Stefan Goethaert, directeur général de Fine Food et Retail Services, et responsable de la politique agricole de Colruyt Group : « Un prix transparent et stable permet de lutter contre les grandes fluctuations de prix auxquelles les éleveurs laitiers belges sont souvent confrontés. Ainsi, nous contribuons à mettre en place un modèle commercial durable qui apporte une valeur ajoutée à tous les acteurs de la chaîne. »

Ce n’est pas notre première initiative de soutien en faveur du secteur agricole belge. Ces dernières années, nous avons par exemple participé aux dispositifs de soutien pour le lait (en 2015) et la viande de porc (en 2016) et avons mis sur pied différents projets de collaboration avec divers partenaires dans les secteurs des fruits, de la viande de porc et des légumes bio.

Avec cette initiative, nous contribuons à réaliser ces objectifs de développement durable de l’Organisation des Nations Unies.

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