)
Koffie in woord en beeld
1
juni
2020
Een lekker kopje koffie: dat smaakt. Maar koffie smaakt nog beter als je weet hoe (duurzaam) hij gemaakt wordt. Dat geldt trouwens niet alleen voor duurdere nicheproducten, maar voor al onze eigen koffiemerken. In 2015 startten we met operatie 'naar 100 % gecertificeerde koffie'. Toen had maar 1,8 % van de koffies van onze huismerken een duurzaamheidslabel. In 2020 is al 99,3 % van onze koffie gecertificeerd. Een aantal producten draagt ook het BIO-keurmerk en/of het Fairtrade-label. Deze gaan nog een stapje verder: BIO verbiedt o.a. het gebruik van chemische pesticides en Fairtrade garandeert minimumprijzen voor de boeren.
Ons streefdoel blijft 100 % gecertificeerde producten. In de nog niet gecertificeerde koffies zijn bonen verwerkt afkomstig van ons ketenproject in Kivu. We bieden er in samenwerking met Rikolto een coöperatieve van 2.200 kleine koffieboeren een gegarandeerde afzet. Zij concentreren zich vandaag vooral op kwaliteit en sociaaleconomische vooruitgang en zullen wellicht in een latere fase investeren in certificering. In deze regio investeren we via Collibri Foundation ook in vorming.
Met dit initiatief dragen we bij aan het realiseren van deze Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties.
![[Translate]Responsible consumption & production](/wps/wcm/connect/cg/82d73164-fe78-4c0c-bbaa-900779910564/Sustainable+Development+Goals_Dutch_RGB-12.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_NI0C1CS0O81620QKM9KAC02H94-82d73164-fe78-4c0c-bbaa-900779910564-lZjgqlq)