Viewer voor webcontent

Duurzame basilicum en koriander in de rekken bij Bio-Planet

19 februari 2021

Na basilicum bieden de winkels en webshop van Bio-Planet vanaf 19 februari 2021 ook zelfgekweekte koriander uit onze vertical farm aan, onder het huismerk Boni Selection. De vertical farming-teelttechniek vereist minder water, minder ruimte en minder nutriënten dan klassieke teelt. De duurzame kruiden hebben niet alleen een zeer kleine ecologische voetafdruk, ze smaken ook bijzonder fris en sterk.

Duurzame kweek, van bij ons

Na twee jaar testen lanceerde Bio-Planet in maart 2020 de eerste basilicumplantjes uit onze zelfontwikkelde ‘vertical farm’. Vanaf 19 februari 2021 komt daar ook koriander bij. Vertical farming is een techniek waarbij de plantjes in rijen boven elkaar gekweekt. Als eerste retailer in België ontwikkelde Colruyt Group zijn eigen vertical farm, gevestigd in een distributiecentrum in Halle.

De innovatieve teelttechniek heeft een heel kleine ecologische voetafdruk: voor eenzelfde hoeveelheid planten is er tot 20 keer minder ruimte nodig dan in klassieke teelt, alsook 50 % minder nutriënten en 90 % minder water. De kruiden zijn ook 100 % puur (omdat er geen pesticiden aan te pas komen) en de centrale ligging van de farm zorgt voor 5 keer minder afgelegde kilometers dan voorheen. Het gebruik van gezuiverd regenwater, de zuinige ledverlichting en het innovatieve ventilatiesysteem maken de farm bovendien zeer energie-efficiënt. De installatie draait op 100 % groene stroom afkomstig van windturbines en zonnepanelen.

Perfect voor de Bio-Planet-klant

“Al deze aspecten maken de farm en de koriander- en basilicumplanten heel duurzaam, en dat is voor Bio-Planet doorslaggevend”, vertelt Jan Van Holsbeke, manager van Bio-Planet. “Wij willen onze klanten immers een duurzaam, lokaal en innovatief product aanbieden. Vertical farming kan volgens ons een antwoord zijn op de alsmaar hogere verwachtingen die onze klanten stellen op het vlak van verantwoord consumeren.”

Een smaakvol, kwalitatief product

In de hoogtechnologische installatie is er plaats voor 250.000 plantjes. De kruiden worden op natuurlijke wijze geteeld en de kwaliteit blijft het hele jaar even hoog, los van de weersomstandigheden. De frisse, sterke smaak van de kruiden werd trouwens, aan de hand van smaaktesten, mee bepaald door de Bio-Planet-klanten. Ook werkte Bio-Planet een recycleerbare verpakking uit. De basilicum- en korianderplantjes zijn exclusief te koop in de winkels en webshop van Bio-Planet, onder het huismerk Boni Selection.

Met dit initiatief dragen we bij aan het realiseren van deze Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties.

[Translate]Responsible consumption & production

Lees meer over

Milieu

Andere verhalen over

Geen resultaat gevonden

Meer verhalen

${loading}